钱掌柜微微有些不满:“你们上次不是断了一次货吗，怎么还没受教训。”

金宝苦笑更浓:“不怪我们，自从上次断货之后，我们店里的备货多了一倍，可没想到东家这次《杂志》新写了个老鸭汤和酱鸭，客人来了就先点这两样。

再加上之前的烤鸭和八宝鸭，店里有名鸭子菜有四道，几乎餐餐必点，店里的货根本不够用。”

………

吴掌柜给出主意:“城里没有货了，去乡下收啊。”

“京城的鸭子，已经被鼎香楼的客人吃绝了……”

………

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小伙计吃了教训，不敢再大喊大叫:“钱掌柜、郝掌柜他们来了，我告诉他们店里没座，他们就非要找你。”

金宝当即了然，鼎香楼的生意向来不错，虽不至于像今天这样天天爆满，但包厢、雅座满员的情况发生的也不少。

而因此，就有不少人想要走关系占座位，这种事金宝已经见怪不怪，甚至这种事大多都是他亲自经的手。

小伙计一提钱掌柜没座找他，金宝就立刻明白对方的目的，不过他也没有什么避风头的意思。

………

“不够。”

金宝摇了摇头:“鸭子肉少，本来养的人家就不如养鸡的多，根本架不住我们鼎香楼来的客人吃的。

听说我们总掌柜琢磨着派人去附近几个县或者天津去买鸭子，要不就去捉野鸭子。”

“这么说吧。”

顿了一下，金宝脸上微微带着些纠结。

寒暄了一会，金宝从小伙计那边取过菜单，笑道:“时辰也不早了，几个掌柜的先点菜，我估摸着等您几位吃完饭，三爷也该说下午这场书了，时间正好赶得上。”

钱掌柜几人纷纷点头，连道金宝想的细致，几位掌柜都是老友了，互相也不客气，杜掌柜拿过菜谱，随意翻了翻，便道。

“先来一个八宝葫芦鸭，对了昨天《杂志》那道什么绿豆鸭汤也不错，看的我都馋了，今儿都馋了……”

杜掌柜正说着，金宝忍不住苦笑打断:“杜掌柜，别的菜都行，鸭子您是真吃不上，京城四个店，从昨天晚上就断货了，眼下还不知道什么气候能供上。”

“又断货了？”

每个酒楼都有几个预留的包厢、雅座，以防万一贵人登门，出现了措手不及的情况，鼎香楼也不例外。

一般情况下，这些预留的包厢是不能轻动的，除非对方身份达到了你不容拒绝的地步。

论身份地位，钱掌柜他们自然不太够格，普通六七品到了鼎香楼都不敢耍威风，别说他们几个身份了。

但若是论起钱掌柜他们和老东家马路的交情，这事就得掰扯掰扯了，要知道马晋过寿、大婚可是都请了钱掌柜他们入府赴宴的，在其心中，虽不至于把钱掌柜当成亲近的叔伯长辈，但该有的尊敬还是有的。

更何况，钱掌柜他们还是鼎香楼最铁杆的老主顾，鼎香楼最低沉的一段时间能撑过来，这群人可没少出力，这些人别人不知道，金宝这个勉强算是老资格的伙计，还是很清楚的。

金宝刚引着一个伙计给客人上菜，一个小伙计就风风火火的跑过来。

“小声点，没看到这么多客人吗。”

金宝狠狠的瞪了小伙计一眼，他做了一年多的大伙计，对店里的这些小伙计很有威慑力，他一瞪眼，小伙计当场吓了一跳，当即闭上了嘴。

冲听到动静瞧过来的客人们笑了笑，金宝将小伙计叫到角落，没好气的道。

“说，什么事。”

所以，这个面子不能不给……

金宝小声交代了小伙计几句，然后找到钱掌柜几人，悄悄的绕开人群，把他们带到二楼一个包间。

………

各自落座，钱掌柜满脸笑容冲金宝竖了个大拇指，然后道:“金宝，这次要多谢你了。”

金宝憨笑的摆摆手:“这算什么，当初我刚来酒楼的时候，也是多亏了您老几位照应，此番也是我应该做的。”

第四百一十八章 京城的鸭子，被吃绝了 (第3/3页)

瓦房还是很有希望的。

一想到未来的美好日子，金宝的干劲更足了………

………

“宝哥，宝哥。”

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