只不过，这次何清盈做这道红烧兔肉时的做法不一样，所以，这香味儿，难免有些不一样。

这就是作为厨师 吃货的作用了，一道菜里，只是有那么一点点的改变而已，他们都能够闻得出来也尝得出来。

“嗯，莉莉，看来你的鼻子又变灵了不少，没错，这道红烧兔肉，我的确是做了一点点的改变，至于是改变了哪里，呐，你尝尝看，自己猜出来。”

何清盈见罗莉能够凭借味道，就知道她做的这道红烧兔肉，有发生改变，这让何清盈很高兴。

毕竟不管怎么说，罗莉都是她教出来的不是？

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这才倒入一些凉水，水量刚好没过兔肉块，何清盈最后在放入自己秘制的香料、以及干辣椒，盐，生抽老抽也都倒进一些，便开始大火烧着。

等锅里的兔肉被烧开后，转了小火慢慢烧着，直至汤汁儿没多少了，最后放进一些青蒜白，翻炒几下，红烧兔肉，即可出锅装盘了。

“唔~(╯▽╰)好香~~盈盈，你做的这道红烧兔肉，味道好香啊，好像和你以前做的有些不一样啊。”

罗莉在何清盈把红烧兔肉出锅装盘时，她就已经凑上去了，倒吸了一口红烧兔肉散发出来的香味儿，一脸兴奋的说道。

因为罗莉之前是吃过何清盈做的红烧兔肉的，所以，她倒是认识这道菜。

第七百四十八章：红烧兔肉和香菇鸡汤 (第3/3页)

含油量并不高，如果油放少了，会容易炒出不要吃的兔肉。

所以，该放多少就放多少，何清盈可是从来不会为了节省这些，做出不好吃的美食来。

油放好后，烧着火让其热量高达到五分程度时，何清盈直接把切好的香葱以及姜片丢进炒锅里，爆出香味儿来了，这才把沥干的兔肉倒进去一起。

等何清盈把兔肉炒出香味来后，还得倒入一些黄油，吗，烹制一刻钟。

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