但精酿的葡萄酒，工艺要求很高，对葡萄的挑选也很精细，干、半干、甜、半甜品种的葡萄酒，技术都是不一样的。

珊瑚岛上只有郁金香堡掌握了甜葡萄酒的酿造技术，新月葡萄酒，甘甜凌冽，驰名大公国。

李斯特在长芋之堡喝过的拉齐山庄窖藏红酒，则是干葡萄酒中的极品。

这些技术，都是不传的秘技，为大贵族独门掌握。

白酒也是一样。

作为蒸馏酒，白酒的酿造工艺更加复杂，被大贵族所垄断，像是杜松酒之类的白酒，平常都不一定能买得到。

所以鲜花镇的酿酒作坊，只能酿造一些简单的发酵酒。

视察完作坊后，李斯特开始沉思：“我如果没有记错的话，蒸馏酒比发酵酒也就多了蒸馏这一道工序……好像是利用酒精和水的气化温度不一样，来提纯酒精，反复蒸馏就能得到高度烈酒。”

他因为不喜欢饮酒，所以对酒这方面研究很少。

以前倒是看过很多小说，其中大多数都有提到蒸馏白酒的桥段，看上去挺简单的，所以模模糊糊有些印象

“做得很好。”李斯特仅仅口头表扬一番，就离开了。整个花生加工作坊，都是他的点子，这些人只是执行者，毫无创意。

他喜欢用金币、银币、铜板，去鼓励创意、发现，树立典型，而不是鼓励认真工作——因为农奴们本来就应该认真工作。

最后一站是酿酒作坊。

弗兰克·酒糟会酿造果酒，伯丁会酿造米酒，亨特拉会酿造啤酒，现在都在抓紧时间酿酒，争取早一点酿造出来，能为作坊赚来收入。奈何作坊里，没有一个人会酿造白酒，同样也没有人会酿葡萄酒。

普通的葡萄酒，和果酒没有什么区别。

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第0170章 领导身边缺秘书 (第1/3页)

制皂作坊，即将带来良好的收益。

花生加工作坊，也即将带来不错的收益。新买来的农奴中，几名厨师被安排进来，研究好吃的花生，目前已经将花生酱、花生酥、椒盐花生米、油炸花生米研制出来，小批量交给荆棘商队对外售卖。

反响很好，很多贵族尝到这些好吃的花生，都表示下次要大量购买。

鲜花镇的花生产量不足，工人也不足，花生加工作坊的负责人、厨师卢卡斯，已经委托荆棘商队，从北谷城收购剥好的花生米。

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