山药炖羊肉属于一道药膳，做法简单。

将切好的羊肉片用盐、水、葱、姜腌渍一段时间后，放入油中反复炸两遍，再加入山药以及各色香料炖煮即可。

这道菜十分适合体恤胃寒、四肢冰冷、贫血以及阳气不足的人食用。

当然，茌好做这个并没有别的意思，只是觉得味道不错，再加上刚好有山药，营养价值又高，便想着给茌骅做了。

而羊肉派的制作也很简单，所用羊肉是直接从秘制羊排上剔下来的，加上焯水的白菜、萝卜切成的丁，辅以面粉和鸡蛋。

鸡蛋和面粉中和了秘制羊排比较浓重的味道，再加上半熟的蔬菜，口感更加偏向于清淡，即使是将其当做饭吃，也不会感觉到腻人。

青柏一直在厨房呆着，偶尔帮着递个东西，除此之外别无他用。

他感叹地看着茌好几乎一个人包揽了所有的工作，心中佩服不已。

尤其是那拿刀的动作姿势，他几乎以为自己看到的是战场上的将军。

那刀寒光凛凛地挥舞着，几乎让人看不见痕迹。

“大小姐可需要奴才帮忙?“青柏一面又问。

“你帮我把这些花椒碾成粉吧，石臼在桌子的左下角。“

“好的，大小姐。“

“小姐我来帮您切菜吧。“香竹看到青柏都有了工作，自己却什么也没有，连忙让茌好给自己安排。

这次茌好除了上次做的五样菜以外，还加了山药炖羊肉以及羊肉派。

做完了菜，青柏的鼻子中满是羊肉的香味，口里蓄积着口水，咕咚一声咽了下去。

香竹看着他的样子，偷笑着戳了戳后来进来帮忙的香梅。

“你看青柏，口水都快流出来了。“

香梅摆了摆手，瞪了她一眼，“你不要笑话人家，你自己还不是，

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第77章 兑现承诺 (第2/3页)

你不走吗?“茌好一边处理羊肉一边问。

“少爷让奴才在这儿等着菜好了直接提过去，顺便给大小姐帮一下忙。“青柏说。

他见茌好手上动作干脆利落，即使是手上占了血液，也没见别的反应，不由地咽了咽口水。

他心中感叹，大小姐和别家小姐真是一点儿也不一样，看起来力气也很大呢！

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