食为贵

〖食为贵〗

第181章 折磨

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茌好悠哉悠哉地吃着点心,看到他们的忍耐,笑着说:“香竹香梅,这点心不太成功,你们就让人分了吧。“

说罢,就走了。

见茌好离开,董瑞四人都松了一口气。

天知道看香竹吃得那么香,他们的口水都快流出来了。

他们不知道的是,这还只是个开始。

另外还做了一道水煮肉片。

水煮肉片又香又辣,味道一点儿不像红烧肘子那样含蓄。

它的香气直喷人的鼻孔,闻了之后,只觉得嘴里口水分泌,恨不得尝一尝。

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之后几天,茌好都要亲自做了吃的,在一旁看着,美其名曰,怕他们做错了。

那时候,他们才知道什么是真正的折磨。

第二日,茌好让人将洗净的高粱放进甑桶之中,加水,用大火蒸。

在蒸高粱的时候,要用泥巴将灶台和锅沿封住,直到几个时辰过去,高粱的香气四溢,高粱都裂开,才熄火。

“你们心些。“茌好对董瑞等人说,“动作要快要麻利,把高粱舀起来就放入缸里面。“

甜甜的,酥酥的,还有梨花的味道,哪儿不好吃呢

和桃花糕相比,也是不差的。

却道那四人,认认真真地挑拣高粱,却要忍受茌好几人在一旁嘀咕吃的。

偏偏那吃的,香气还一直往他们鼻子里面钻,能看能闻不能吃,简直是一个巨大的痛苦。

他们告诉自己不要看了,不要看了,可是眼睛却忍不住看向茌好这边。

说话的时候,茌好还不忘吃东西。

她今日做了红烧肘子肉。

肘子的肉比别的地方的肉筋道黏糯。

上色的时候,茌好用的是糖加热后形成的琥珀色的糖汁,比用酱染上的要鲜亮好看。

在阳光底下,更是闪闪发光,吸引着人的目光。

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梨花酱的味道难以融合。

酥皮是用猪油做的,有些油腻,里面加入了梨花的味道,非但没有中和,反而衬得酥皮有些腻味。

梨花酱之中的甜味也不够和谐,只吃一点点,也许会觉得好吃,但是吃多了,嘴里就会甜腻过头。

“很好吃啊。“香竹吃了一口,眼睛闪闪发亮。

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