食为贵

〖食为贵〗

第314章 腌制

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茌好摆手道:“这是腌料,先把鸡肉放进来腌制一会儿再烤。”

这些肉虽然用盐腌制过,但是很明显,腌制的人手艺有限。

若是天气不那么热还好。

可是偏偏天气这么热,所以这些肉虽然没有,但是味道却有些变了。

如此一来,最好腌制一番,用调味料去除或者掩盖其中的味道

这分明是汗水味道,可是却不难闻,反而有股香气,让茌好忍不住又看了他好几眼。

他是不是从就在香水里泡着长大的?不然一个大男人,出汗的时候竟然带着一股香味。

“这样程度

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茌好尝了尝腌料,味道适宜。

她将水倒入腌料之中混匀,再让草枝倒入鸡翅。

为了混合均匀,腌制得更加好,茌好使唤梁君微用一个结实的牛皮口袋封口,摔打滚揉,直至汁液被肉吸收。

吴阳还想帮梁君微,可是被他拒绝了。

他看到茌好脸上坦坦荡荡的促狭之意,知晓她是故意的,却忍不住嘴角翘起,带着宠溺的笑容。

茌好让江北帮派来的一个不点帮自己将鸡肉清洗干净,控干水分。

她去调配腌料。

花椒、红辣椒、姜、蒜、盐再加上少许米酒,混合均匀。

“姐,烤肉就交给奴婢来吧。”草枝将鸡肉收拾好了,心里心疼茌好,不想让她动手。

她心底有些埋怨,这么多人,凭什么就让姐来做吃的?难道别的人都没有长手吗?

茌好对他龇牙笑,洁白整齐的贝齿让人侧目。

为了按照茌好说的方式来,梁君微也算是放下了自己的面子了。

一番摔打,搞得自己满头大汗,衣服都湿透了。

不过就算是浑身被汗水打湿了,头发衣服都变得凌乱,梁君微也没有像普通人一样狼狈,反而是有种男人味。

他提着袋子靠近茌好,淡淡的汗水的味道顿时充斥着她的鼻腔。

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件大恩了。”

梁君微出马拒绝,“不行!好儿就这么一个人,你们那么多人!好儿可做不活来!”

“不怕不怕,有些活我们可以自己做。”张谢和连忙表示。

……

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