在留下的油之中放入姜蒜以及刚找到的葱和花椒,一股浓郁的香气四溢,顿时众人口水直流。
这些天吃的东西,虽然味道还好,但是太过于清淡了,嘴里都要淡出鸟了。
最后一个步骤,把鸡丝和菊花倒进去,炒匀,一道好吃好看的菊花鸡丝就完成了。
不用茌好多说,就有人拿过来一个盆子。
茌好挥舞着勺子,每一次必定是满勺,却不曾露出半点汤汁。
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随着她舀起来,香味散开,味道更美了。
茌好让草枝把处理好的鸡用一片大叶子包起来,做成了叫花鸡,在土里埋着。
她在鸡骨头汤里面倒了一些米还有一些黍米以及大豆,抽了一根柴出来,让火势变,慢慢熬着。
也许是运气太好,她竟然找到了已经有些干了的辣椒以及不少土豆。所以她才决定加一道干锅兔。
干锅兔是川菜之中的一道特色菜肴,不止色泽有人,还肉香味美,麻辣俱全,令人垂涎。
白菊花是草枝收拾的,去蒂洗干净了放在一旁备用。
他们在赶路的中途也买了两口大一些的锅,免得煮饭麻烦。
现在一口锅被茌好放了骨头架子熬汤,一口锅放在火上,已经烧好了。
茌好把放入切好的肥肉,肥肉是之前的咸肉,还没有吃完,毕竟太咸了。
煎出油以后,茌好把鸡丝快速倒进去滚了一圈,然后盛出来备用。
把兔肉洗净、切块,用盐、姜葱汁、酒腌渍入味。下入热油锅中炸得外酥内嫩且熟时再捞出。
油炸的香味,是很多人都难以抗拒的味道,众人光是看着、闻着,就有些忍不住了。
“什么时候可以吃啊?”白浅芯狠狠地咽了一口口水,眼睛如同狼一样直直地看着锅里的肉,挪都挪不开。
范夜嗤笑,“看你那出息!不就是一锅肉吗?”
“你倒是出息,如果不咽口水,本姐就真相信你
第331章 干锅兔 (第2/3页)
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菊花就是之前梁君微发现的白菊花,被茌好用来当做做菜材料。
梁君微看到了之后颇为无奈。
他想:也许在好儿的心中,什么都可以吃。
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