茌好正纳闷，孙杰就推门进来，身后还跟了两个人。

三个人用的的托盘，一人端了两个砂锅。

茌好看过去，心底更是奇怪，他们这几个平时三四个，四五个一盘都在端，今天怎么这么秀气？

孙杰进来，就看到站在门口的茌好，见她毫发无伤，这才松了一口气，表情自然地将砂锅放在了桌子上。

所有的砂锅摆好了以后，他按照顺序将盖子掀开，顿时，浓郁的香气冒了出来，随着热腾腾的雾气蔓延来。

因为吃的人远不如素砂锅，所以除了肥肠、鸡杂之类的，其余的荤菜都是限量供应，一天只有五十份，上午十五份，下午十五份。

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魏留王点的都是荤菜。

砂锅排骨，砂锅羊腿，砂锅白肉，砂锅鸡，砂锅鱼，砂锅狮子头。

茌好估摸着，他估计是直接让二把最好的端上来。

不然砂锅鸡杂、砂锅肥肠之类的也会上桌子来了。

香气一处，魏留王的眼睛就亮了，不知觉的，就把戴妈妈给放开了。

茌好听出来，是新来的孙杰。

孙杰是连子介绍进来的，说话十分滑溜，跟个泥鳅似的。

她看过掌柜的安排，孙杰今日是负责楼下门口左侧位置的。

楼上包厢是另外有人负责。

怎么突然换成孙杰了？

孙杰给另外两人使了一个眼色，两人就候在一边。

他自己则是上前帮着布菜。“王爷来，尝一尝我们江意楼的特色菜，砂锅排骨。这骨头可是我们专门挑选了肉多的，啃起来绝对味道一流。”

说着，他用公筷给魏留王的碗里放了一块排骨。

这砂锅排骨类似于红烧排骨，只是并不用炒的，而是用炖的。

将排骨焯水控干入锅，放入葱条、姜丝、蒜片、干辣椒段以及糖、米酒、酱油，加入骨头汤大火煮开，火慢炖一段时间后，在火上面煨着。

第388章 六道砂锅 (第2/3页)

微眯眼，低头看着怀里的人，眸色带着嘲讽和冷意。

茌好看得一清二楚的，偏偏戴妈妈一心想要借魏留王之手处置茌好，根本就没注意到。

“客人，您的菜来了。”

门外，跑堂的二大喊道。

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