食为贵

〖食为贵〗

第510章 鸡豆花

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所幸,只有草枝在。

其余三个丫鬟都去休息了。

鸡肉茸准备好了以后,茌好将所有的鸡肉茸盛入碗里,倒入清水解散。

然后加入鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉、盐,搅成鸡肉浆。

**豆花最好是用川盐,川盐是井盐,味道纯正,没有苦

香梅说这样实在是太过于粗鲁。

先不说被人看见了会说什么,就茌夫人知道了,估计也过不了她那一关。

没办法,既然不能用手来捶,那就只能用锤子了。

茌骅皱眉,“那这样要捶多久才能捶碎?”

“用不了多久,一会儿就好。”茌好一边说,手上动作还不停。

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看来梁兄果然非同一般啊!

茌蕳崇拜地看着茌好,“姐姐好厉害!姐姐好厉害!”

茌好得意地笑了笑,“那是当然!”

要是让我直接上手了,还要更快些。

若是香梅在这里,看出她的想法,肯定又会头疼万分。

锤子飞快地落在鸡脯肉上,空中几乎形成了残影。

众人只能看到茌好这里捶一下那里捶一下,好像在给人按摩一般。

茌骅心有怀疑。

可是马上,他的世界观就被颠覆了。

只见那几块鸡脯肉,在茌好的锤子底下,很快就碎开了。

“好儿,你用木锤打肉做什么?”

别人都是用刀切肉,还不曾见过谁用锤子打肉的。

茌好道:“用刀切虽然方便,但是口感却比不上锤的。”

实际上,她更喜欢用手去捶。

可是之前试了一次,便被禁止了。

用碎字来形容并不准确,应该说是慢慢地出现裂纹,然后慢慢地变成了茸状。

一刻钟都没有用到,几四块鸡脯肉并都成了红茸。

茌骅忍不住退后了一步,嘴角抽搐了一下。

忽的,他对梁君微生出了一股同情之感。

这么大的力气,若是打在人身上,呵呵……估计一般人承受不了。

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咚咚咚,咚咚咚……

茌蕳仍旧在和茌骅闹别扭,就听见茌好这边发出一连串的巨响。

她诧异地看向茌好。

茌骅也感觉奇怪。

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