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她做的时候,完全不需要动脑子,手仿佛自己生出了意识,调料在哪儿就自己去拿了。
放调料的时候,茌好根本就没有丝毫迟疑,每一样放多少,心里都早已有了数。
草枝看着,欣羡不已。
我什么时候才能像小姐一样,放调料的时候都能做到胸有成竹呢?
也许是因为小时候的经历,她做事总有些犹豫,放调料的时候更是要斟酌两下,这导致她做出来的总要比茌好的差上一节。
茌骅却道:“应该不是吧。”
他知道梁家送了肉来。
做红烧肉的不是猪肉吗?所以做的应该不是红烧肉。
茌蕳撇嘴,“哥哥你难道没有闻到吗?这分明是红烧肉的味道。姐姐你快跟他说,这是不是红烧肉。”
这味道这么明显,哥哥难道鼻子出了问题。
猪獾肉的味道和家养的猪肉味道不一样,闻起来就像带着一股大自然的芬芳。
里面咋的那几颗白糖,仿佛将它的味道诱发了出来,竟然出现了水果的味道。
李妈妈和秦婆子啧啧称奇。
这猪獾肉竟然还带了一股果味儿。真是神奇,难不成这猪獾还是吃着果子长大的不成?
……
撒些胡淑粉。
再将猪獾肉放入。
炒制。
再加入米酒、白糖、酱油。
翻炒。
我们就有口福了。”茌夫人看到茌好率先走进来,便对着茌骅和茌蕳一笑,“我就说今儿歇着,她肯定要去厨房大干一番。”
茌骅赞同地点头。
茌蕳有些惊奇地小步跑到茌好面前,靠在她身上轻轻地闻了闻。
“姐姐,你做了什么?感觉味道有些熟悉。”茌蕳一面说,一面揽着她的胳膊往里走,眼睛又不自觉地往后看了一眼。
茌好还没说,茌蕳就道:“姐姐,你是不是做了我最爱吃的红烧肉呀?我闻到味道了!”
第542章 红烧肉? (第2/3页)
草枝在一旁阻止她,可是被茌好拒绝了。
她自己亲自洗动作更快些。
把水舀出来后,她又洗了两遍。
然后再放入油,烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香。
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