食为贵

〖食为贵〗

第822章 蟹粥

上一页 简介 下一页

黍离院里面种着五六颗桂花树,如今正是绽放之时,桂花飘香,远远就可以闻到。

况且,黍离院因挨着花园,所以四面都设有窗户,窗户外各有不同景致。

东边树木郁郁葱葱,南边假山流水,西边花丛馥郁,北边荷塘绵延。

最是赏景的好地方。

众人得了消息过来,便看着院子里已经布置好了。

除了那几颗桂花树下摆了桌子外,在变强的窗户边上也摆着竹几和凳子,上面摆着一瓶子桂花算是应景。

王家毕竟不是一个家族,所有能走不能走的主子们聚成一堆,再加上丫鬟婆子等一应服侍的下人,便把整个院子都塞得满满当当。

因着所有人都来了,所以王亦芷也被放了出来。

王亦梦自然也不例外,也从自个院子出了门。

这可能是她出嫁前在娘家吃的最后一次聚餐了。

最后盛到碗里,加入少许盐和葱花即可。

除了蟹粥,自然还要做点别的,不然就显得有些单调了。

螃蟹是直接清蒸的。

不过为了防止冷却以后味道不佳,并没有一开始和做蟹粥的螃蟹一起,而是蟹粥差不多煮好了以后才上了蒸屉的。

因着茌好要做螃蟹,老夫人得了消息,便说干脆摆在黍离院。

丫鬟们忙忙碌碌,一些在煮茶烫酒,一些在布置碗筷,还有些在摆碟盘酒具。

王家大爷刚到看见酒杯,双眼眯了眯,眼神看向了煮酒的丫鬟那里。

王家二爷跟在他身后,扫视了一圈

(本章未完,请点击下一页继续阅读)

第822章 蟹粥 (第2/3页)

白,味道鲜美,不管是蒸来吃,还是用来做粥,都不需要太过于复杂的步骤,也不需要加入复杂的调料。

只需要将螃蟹冲洗干净,用刷子刷一刷,上蒸屉大火蒸熟,然后将螃蟹背壳打开,用牙签将肚子里面的蟹黄和蟹肉掏出来,再用刀将螃蟹脚轻轻敲碎,把里面的肉也掏出来。

粳米加水再煮开,开锅后转为火,加入掏好的洁白蟹肉,盖上锅盖焖煮片刻即可。

中间需要注意的是,要时不时搅一搅,不要粘锅底。

阅读食为贵最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)

上一页 目录 下一页 存书签

相关推荐