嗤嗤嗤。

随着启动，石磨机快速抖动起来，黄豆迅速被磨成雪白色的稀糊，顺着出口慢慢流出。

江淮用白色小碗盛好，然后加入与稀糊同样多的的温水搅匀，倒入一块布袋当中，用力把浆汁挤出，接着再在豆腐渣中兑入沸水，搅拌均匀后，再接着挤。

时间一分一秒过去，餐厅的小厨房里面，弥漫着浓浓的豆腐香味，以及蒸腾的清香。

那是食物最原始的香味。

锅子里的水不断沸腾，发出‘咕噜咕噜’的声音，一缕缕热气从锅中飘起，弥漫在厨房。

如果

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这种香味，并不会令人觉得胃口大动，但是却很舒服，清清甜甜的，光是闻一下，都感觉心情畅快了不少。

江淮脸色认真，双手不断挤出浆汁，动作简单干净，等到浆汁挤完之后，江淮撇去泡沫，将浆汁入锅，用大火烧开。

江淮一系列动作下来，并没有什么特别令人值得称道的地方，但是却无比熟练。

他的每一个动作、每一点细节，几乎都做到了细致入微的程度。

其实做菜有时候就和打游戏差不多，都是同样的技能，同样的英雄。

一颗颗被温水泡发的黄豆圆润膨胀，柔嫩清爽。豆子表面的那层豆膜晶莹剔透，看上去就像是一颗颗小珍珠一般，令人光是看着，就食指大动。

江淮用铁勺将一颗颗黄豆捞起，手腕掂了掂，沥干水分，然后慢慢倒入石磨中。

江淮的石磨，是在网上买的石磨机，和传统意义上的石磨不同，石磨机光滑干净，比起传统石磨表面上的坑坑洼洼，灰尘满面，石磨机要好用干净的多。

有些人总是喜欢一味的贬今崇古，认为古代的东西，在质量和用心上，都比现代的好。

其实不然，新时代发展下来的科技产品，比起那些老物件来说，无论是性能方面还是卫生上面，都要强的太多。

但是为什么有些人是最强王者，有些人就是倔强青铜？

区别，就是因为对于细节的操作和把握！

细节，决定成败！

江淮的厨艺为什么如此优秀？

就是因为他够细啊！

第四十七章 江淮，新年快乐 (第1/3页)

约定好赌约之后，富家青年没过多久就走了。

江淮看了看时间，已经快到凌晨三点。

低头稍微算了一下时间，黄豆用温水泡了五个多小时，差不多也能用了。

走进厨房，江淮擦了擦手，然后将黄豆捞起清洗干净，重新换入25KG的清水。

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