而后两天最多也就三天，豆腐块就在豆腐箱中压成型了。

另外，郝佳丽家乡的村民们用碾米机碾碎的红薯粉也是用这样的大木圆桶装的，只是，红薯一给碾米机碾烂后，滤了渣，红薯粉就直接在木圆桶里从半桶浑浊的水沉淀着，一直沉淀到粉末在桶底结了厚厚的一层，桶面与桶中间的水清得可以照镜子了，村民才会将清水倒了，将粉末从桶底挖出来一块一块放在屋顶上日晒夜露着。

而无论是豆腐花还

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郝佳丽还清楚地记得，她当年用水瓢将泥跟泥鳅舀出泥坑然后倒入水桶里,之后就见泥鳅爬不出水桶了，郝佳丽通过了这一发现，郝佳丽想起村子里兰婶家豆腐坊的大木圆桶了。

兰婶住曹菊英隔壁，天没亮兰婶就把家里买来的黄豆浸水泡着，当泡得豆子颗粒肥软，豆皮脱落，兰婶就把豆皮和着适量的水用石磨磨成豆浆。

而在过滤豆浆中残留的豆渣时就需要一个大木圆桶了，郝佳丽见兰婶在木圆桶上架了一个井字木头架子，架子上面放着一个撮箕，在撮箕里还铺一块大棉布，兰婶每舀一勺豆浆倒在棉布上，郝佳丽就见豆渣沉淀在撮箕的棉布上，豆浆则流入了大木圆桶里。

接着，郝佳丽又见兰婶将木圆桶里的豆浆掺和几桶烧沸腾的开水，再洒下一斤豆子配比多少石膏的份量下木圆桶，再和匀，和匀后兰婶就把木圆桶用盖盖住等豆浆凝结。

豆浆一凝结，兰婶称它为豆腐脑也叫豆腐花，兰婶将这些豆腐花用水瓢一瓢一瓢舀入事先准备好的几个四方的豆腐箱里用布蒙住，用箱盖盖住，盖上后再压放几块红砖或大石头于箱上面。

80章 (第1/3页)

当郝佳丽失望于水田的泥鳅，郝佳丽却倒回头想出到了怎样在寒风呼啸，霜雪漫天的天气里下鱼糖抠田螺的办法了。

郝佳丽称自己当时为了生活与活着绞尽脑汁，挖空心思，搜肠刮肚，殚精竭虑的想办法。

现在郝佳丽经常为自己在那个时候，小小年纪就会动脑筋想出来的这些个办法一个人哑然失笑。

“人是逼出来，办法是想出来的。”郝佳丽从这个时候开始就以这两句为座右铭一直到现在在商场上的滚打摸爬。

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