没有电动打蛋器，也只能够用手动的了，明妤清楚自己的实力，无论如何都是做不出来的，让自己达成泡沫明妤觉得最终自己的胳膊就不是自己的了，所以这样的体力活还是交给力气大的人比较好。

明妤是将黄油的做法教给了陈婆子，然后果然陈婆子做出来的黄油，毕竟做西式点心黄油是必不可少的，看着那黄油，明妤发现要比现代的质量还要好。

烤箱也是有的，本来在厨房这里就是有烤箱，所以现在明妤倒是不用再想办法让人做烤箱出来，于是，明妤决定开始烤蛋糕还有曲奇饼干。

曲奇饼干不用打发的蛋清，也是现在最为容易去做的，于是明妤就开始带着四个厨娘做，看着那旁边准备的干果还有果干，明妤觉得做出来的东西要比自己想象中的好。

而那些厨娘显然也不过花瓶的存在，明妤不过只是示范了一遍她们就是能够上手了，最终做出来的东西要比明妤的还好，让明妤清楚的认识到了果然术业有专攻这句话不是随随便便来的。

对于这些明妤自然乐见其成，她带着这些厨娘的目的不就是希望她们能学会，要不然贺寿的那一天自己不知道要忙活到什么时候呢！

等着第一炉曲奇饼干出来的时候，两个婆子说自己手中的牛奶（蛋清）已经打发成泡沫状了，明妤过去看了看，也要比自己想象中的完美，明妤笑了笑，觉得这些似乎要比自己想象中的还要顺利呢！

明妤让两个婆子休息，又让另外两个婆子上来重新开始打发牛奶还有蛋清。

这个时候曲奇饼干就放温了，明妤先是自己吃了一块，尝了尝，有些享受，好像是自己已经好久没有享受过曲奇的滋味了。

明妤吃了一块里面放着草莓果干的，觉得味道还好，看着身边的人都是眼巴巴的看着，笑道：“你们都尝尝看看味道怎么样。”

陈婆子倒是没有觉得明妤的要求多，文家家大业大，大厨房这里擅长做点心的厨娘有八个，陈婆子立刻就叫了四个出来，还有四个粗使婆子，让她们都跟着明妤。

这样的差事绝对不算是一个不好是差事，文家的下人们还是能够看得出来明妤在文家的地位的，因此都是想着能够巴结着明妤，现在能够跟着明妤做事，她们明白她们今天的赏赐一定不会少了。

看着跟着的八个人，明妤微不可查的动了动眉头，这样会不会太夸张了，可是明妤实在是懒得折腾换人了，最终也就决定这样了。

其实，明妤让准备的东西并不算是多么的复杂，不过就是打蛋器，还有裱花用的袋子之类的东西，这样的东西现在看着的确有些奇怪，但是让明妤比较满意的是那些人的确就是按照她的意思做好的，没有丝毫的不同。

明妤想了想，对两个粗使婆子说道：“你们用这个东西搅拌牛奶和蛋清，记住都要朝着一个方向来搅拌，一直等着搅拌成泡沫就好了，这回需要很长时间，你们都不要沮丧才是。”

陈婆子最先拿了一块，吃了一口眼睛一亮：“刚才闻着味道就是觉得不错，现在尝了果然味道很好，难为姑娘是怎么想出来的。”

明妤淡淡一笑：“这可

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第一百零六章 点心 (第2/3页)

这样，陈婆子自然是对明妤恭恭敬敬的，而且，她看得出来，明妤不是那种惹事的性格，所以才会这样配合。

陈婆子听的出来明妤语气里面的不确定，自然不会抱怨，笑着说道：“姑娘只管按照自己的来就是，只是奴婢们帮不上忙了。”

明妤则是说道：“我自己的水平我还是知道的，有些事情不是我能够做出来的，还希望嬷嬷找两三个擅长做点心的厨娘跟在我身边，帮些忙，力气大婆子也叫过来两个吧。”

有这样大的阵仗明妤还真的觉得有些不好意思，可是既然明妤已经打算做这件事情了，明妤还是希望能够保证最大的成功。

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