大婶无奈地笑，摇头：“淮宋啊，你有这个闲工夫不如帮大婶洗碗？”

“那洗了碗大婶就可以告诉我对吧？”

“对吧？”

“对吧？大婶？”

拗不过淮宋的央求，妇人只是一个劲地摇头：“这道菜我做了已经快有二十年了，嫁到这家来，每天都会洗米煮饭做菜，这些菜怎么做我

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“淮宋啊，听说你最近跟你娘学做菜了，这是好事啊，你娘手艺那么好，将来你要是继承了，一定也和你娘一样厉害的。”

妇人放下手中的活计，抬起手臂擦了擦额前的汗。

“可是你跟我说什么狮子头的秘方，淮宋，大婶可真没有什么秘方，这狮子头我家孩子们喜欢吃，几乎每周都要做上一两顿，食材也不是最新鲜，咱们家这种水平，哪能吃得起上等的猪肉，都是捡别人不要的，剩下的做的，真没什么秘方。”

“那，为什么这么好吃呢。味道跟我娘的很像，但是感觉大婶的狮子头更好吃呢，感觉根本就不需要其他菜，一碗米饭配上狮子头就可以吃得干干净净。”

淮宋绕到了大婶跟前，缠问道：“大婶，不会真的有什么秘方不肯告诉我吧？”

053芙蓉千层糕和翡翠烧卖 (第1/3页)

淮宋跟着母亲顾盼身边学做菜时，在初期能够勉强学得一道新菜时，总会拿这道菜去跟母亲做的比，结果往往是在味道上相差过多，她也为此懊恼过很长时间，明明在做法和食材的选择上如出一辙，自己也极其耐心地去烹制，却为何味道总是相差这么大。

直到有一日母亲带着她去村里一户人家吃便饭，那家的妇人端上来一碗普普通通的狮子头，没有蟹粉，只是一只白瓷碗里用青菜和肉团子炖的家常菜，淮宋就着一碗白米饭连吃了三个狮子头。

肉香弥漫的狮子头配合热气腾腾的白米饭，吃到连碗里的一粒米都尽数送进嘴里，放下筷子，饱腹的暖意和高兴顿时油然而生，因而那顿饭也成为淮宋做菜瓶颈时期的一个转折点。

饭后母亲带着她准备离开，淮宋愣是重新回到了那户人家的厨房里，那妇人正在洗碗。

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