陈掌柜惊呆了，六两银子！素菜利润对半，也就是现在净利润就有将近三两银子！

而平日庆香楼一天净利润也才二两，刨开伙计大厨的工钱之后所剩无几！

现在还不是一天之中营业的高峰就已经赚了这么多！

等晚上高峰到来，只怕赚得更多！

陈掌柜越分析就越心花怒放。

第一批食客吃完，居然真的有人抽中了返现五十文，高兴得路都快不会走了。

这五十文钱其实并不多，也就只能给自家卖一些像样的食材回来做一顿饭而已。

关键是花小钱中个奖那个心情太叫人爽了！

很快庆香楼守信用的消息像长了翅膀一样传遍了整个清水镇，与这个消息一同传播开来的还有庆香楼新来的小厨子做的菜非常好吃。

有越来越多的人跑到庆香楼来，点上一个菜，既是为了碰运气，看能不能中奖，也是为了来尝尝姜有财的菜，到底有没有传言的那么美味。

心想，姜有财还是低估了生意的火爆程度，这哪里是比没做活动前好一点，是好很多好吗！

那边醉香楼没看成庆香楼的笑话也就罢了，庆香楼的生意突然火爆，那些食客就都去了庆香楼，他们的生意一夜之间进入寒冬，一落千丈。

“狗屁！”田大厨大声斥责，“要不是搞抽奖，那些进来的客人谁点那小子的菜！”

刘大厨满脸写着老子不爽：“凭啥掌柜只大力推销那小子的菜，不推销我们的！”

田大厨表示认同地点点头。

等将近申时，陈掌柜下楼去问了问帐房，现在已经卖了多少钱的菜看？

账房先生都有点语无伦次了，这都多长时间生意没这么好过！对陈掌柜道：“到现在为止已经卖了将近六两银子！”

许多人都是抱着不太相信的心情去品尝姜有财的菜，一个才十几岁的少年在厨艺上能有多少修为，居然能够做让众口称赞的美味？谬传吧！

等尝过之后，他们柤信了，庆香楼新来的小厨子做的菜果然好吃！即使中不中奖对他们而言都不是那么重要了，花十几文钱吃一道美味很是值得！

有的客人本来就只点一个素菜的，可是吃到一半，哇哦，这小厨子的厨艺真不错，于是又点一到两个菜，又点上一壶酒，慢慢的自斟自饮。

一般人喝酒，无肉不欢，所以会点上一个荤菜，这样就拉高了消费。

陈掌柜一直在密切的注视大堂的情形，见终于有客人开始点酒点荤菜，稍稍松了口气。

姜有财扭头看了他的背影一眼，又回头看着自己的凉菜。

自己临走时插在老醋花生米里的筷子可不是这么插的……

不远处的醉香楼，从掌柜到伙计全都翘着二郎腿等着看庆香楼的笑话。

姜有财早就会预料到这种局面，所以凉菜准备的充足，有的客人不耐烦久等就会点个凉菜，有的客人就会点现做的热菜。

姜有财和阿旺在厨房里忙得热火朝天。

庆香楼一下子生意火爆起来，引来更多吃货。

大多数人都有这种心理，哪儿热闹往哪儿钻。

一时间，庆香楼客满为患，这种热闹的场景有多长时间没有出现了！

陈掌柜很是感慨。

钱大郎和吴二狗都坐不住了，扭头看着各自神色严肃的师傅：“师傅，那小子好像要火了~”

第172章顶住压力 (第3/3页)

 姜有财赶紧跑回自己的小厨房，路过大厨房时，那些帮工都惊讶得看着他，怎么陈掌柜没发脾气把他轰走？

他们马上头碰头互相议论起来，肯定是现在大堂的局面要应付，所以陈掌柜得让姜有财应付了今天的局面，等今天结束，取消那个见鬼的抽奖活动，到那时姜有财就该滚蛋咯！

姜有财一进厨房，第一眼就是看了一眼自己那几个装凉菜的桶，第一句就问：“阿旺哥，厨房里没进外人吧~”

“……没~”阿旺心里发虚，答了一个字就道：“没大蒜头了，我去大厨房拿几个大蒜头来。”说罢飞快地走了出去。

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