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夸赞起黄老师来:
“黄老师您这是再做辣子鸡吗?”
“哟,小晨知道的还ting多嘛~”
黄垒也是眼神一闪,没想到江晨连这都能看出来,
其实他做的步骤跟常规的辣子鸡做法不太一样,
那种火爆的感觉,
在这烈日炎炎的夏日更是有一种不一样的冲击感。
爆炒大料的香味扑鼻而来,
给然一种闻到就流汗的感觉。
“好香啊。”
没想到能有人辨识出来。
“一闻这香味,我就猜的八九不离十了,这不才跟黄老师您确认嘛。”
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而且用干淀粉抓匀腌制了很久,
现在的鸡rou表皮已经变得金黄su脆起来,让人看着就食欲大涨。
姜丝蒜片、花椒炒香。
这些调料一个都不能少。
江晨也顺着香味走了过来,
“这就香了?我还没放rou呢~”
黄垒一笑,从旁边把切好的rou放入锅内,
“滋啦滋啦”
rou入油锅后那种热油翻滚的声音异常清楚,
但却没有几滴朝外迸溅,
然后大名鼎鼎的黄小厨,
哪里会让导演组的想法得逞?
这顿饭黄垒做的很有讲究,
以辣椒入味,
单单是炒出的香味就让人闻着想流口水,
都是包在rou的四周,
鲜红的rou颜色很快就黯淡了下来,
鸡rou的香味也是瞬间扩散开来、
鸡rou在如锅之前,
用盐和料酒进行过入味,
第四十二章 也许这就是天赋吧(5/6求收藏,求鲜花!) (第1/3页)
一连两次被蘑菇屋的美味俘虏的导演组,
这次学精了不少,
他们知道在蘑菇屋饭点之前垫饱肚子,
这样至少能做到不再那么受YouHuo了。
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