除了后知后觉的李宪。

其实按说，牟大佬的很多商业计划虽然在这个年代看起来玄玄乎乎，太过宏伟难以企及，可是不得不说的一点是，南德后来的失败，不是败在这些商业构想上面。

别的不说，就说去年7月份，南德和重庆大学联手，创立了一个火锅系统工程研究所。对外号称投资十个亿，将火锅这个东西推广到全世界。

在93年，火锅这个东西还是个小众的东西，在餐饮里边甚至都排不上号。基本上除了京城等个别的北方地区和四川地区，都看不到火锅店。就算是有，也是那种卫生和口味严重凑合的小店。

在这样老百姓下馆子还是一个奢侈行为的大环境下，想要将火锅推广到全国全世界，在正常人看来简直是无稽之谈。

但是牟大佬却率先提出了底料工厂化，门店连锁化，运作资本化和经营全球化，在那个研究所里边儿集结了食品机械，生物工程，营养科学和商业运营领域的精英。提出了“让有华人的地方就有火锅吃，要在五年内将火锅产业做到100亿人民币”的宏伟目标。

但是仅仅6个月，这个火锅项目就熄了火。

为啥呢？

因为牟大佬觉得这个项目没有引起它本应该有的社会关注——没意思，不做了。

值得一提的是，南德负责具体执行这个项目的公司名称叫做“南德麻辣烫火锅快餐公司”。

见李宪认真的目光，薛灵和徐茂和好奇：“清楚什么？”

李宪微微一笑，“这个人，归根结底还是个倒爷。虽然现在功成名就了，他想的，还是罐头换飞机，空手套白狼的那一套。和他合作，就当甘心当他的棋子。”

听到李宪的这个评价，薛灵和徐茂和二人同时蹙起了眉头。

——他们不怎么信。

也不怪他们不信，现在全世界都知道牟大佬是个商业奇才，善于运用超乎常人的商业智慧去在短期内创造打量财富。可是谁也不知道，南德目前的实际情况。

另外值得一提的是，在十五年后，中华的火锅产业做到了一万亿的产值。而基本上在这个产业里，所有做得好的企业，执行的都是当初南德提出来的理念。

另外另外值得一提的是，在牟大佬提出这些构想的时候，后来叱咤火锅界风云的海底捞掌门人张勇，还在四川拖拉机厂里边儿当电焊工。

火锅这个事儿，仅仅是南德的一个侧面。其实包括后来南德

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第527章：授命 (第2/3页)

不缺钱这一点，就可能是从开年以来，他听说过的最好笑的笑话。

“你们两个要保持清醒。”

他觉得自己有必要给自己的左膀右臂上上课，提个醒。

“现在的南德太膨胀了，牟其中的几个项目声势闹得很大，不过都是雷声大雨点儿小。我估计，南德现在也不一定有什么钱。牟其中换飞机干的是漂亮，可是你们要清楚一点。”

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