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草原上的气候比较恶劣，而且放牧劳动比较繁重，所以蒙古牧民们的运动量和热量需求都比较大，所以在吃饭的时候，炖上一锅香喷喷的牛羊肉，就是最幸福的时候了。

都市里，一斤羊肉也将近40元了，而且买上一斤羊肉，根本就不够塞牙缝的，一碗羊肉汤也非常贵，可是他们每次吃都是炖上一大锅，简直羡煞旁人！除了羊肉之外，蒙古人民非常喜欢吃血肠，其实跟我们的灌肠差不多，主要是为了便于保存，因为内蒙的天气比较恶劣，有时候放牧路上比较匆忙，所以这就是在放牧路上补充能量的重要食品。

除了炖羊肉之外，而且还有烤全羊，手抓羊排等，除此之外，还会把肉制作成像烧卖或锅贴这样的食品，但是都是有肉的，内蒙人非常喜欢这种豪放的吃饭方式，他们基本上顿顿都有肉。

很多人都会觉得内蒙人为啥不吃猪肉？其实蒙古人并没有这个忌讳，有这个忌讳的在国内也只有两个地方比较严重，那就是新疆和宁夏。

也就是信仰***教的民族才会不吃猪肉，就比如维吾尔族和回族还有哈萨克族，都是不吃猪肉的，人家也不会说猪这个字，会用大肉代替，在信仰*

第255章 手把肉 (第1/3页)

娜娅他们自然是不会用羊粪烤馕这种食物来招待易尘他们的，毕竟人家这边也不流行吃囊，而是肉，基本上每年都要宰上一头牛和几头羊，这种环境下也用不着冰箱，初冬的时候宰了，可以一直保存到来年开春，肉质一直很鲜嫩。

人家是真的把肉当饭吃的，就是相当于北方的面和南方的馒头，而不是用来做菜的。

都说蒙古人身体好，而且力大无穷，身体免疫力也非常棒，几乎是不生病的。这都是有原因的，饮食习惯和运动是了蒙古人的身体素质非常好的原因。

首先他们最常见的美食就是羊肉，在这里，因为每家每户养的都有羊，所以他们吃羊肉就跟不要钱一样，随便杀上一头烤着吃。

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