江春浩诧异了:“怎么了?”
“这道料理……你确定要端出去给客人品尝吗?”
“什么意思?”
“我是说,这道料理,完全没有端出去的必要!因为它完全不合格!”
刘昴星的话让江春浩呆住了。
“为什么?”他还有点不服气。
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处理好三文鱼之后,他把红瓤西瓜切成丁状,再把黄瓤西瓜切碎后用水沥干。
把三文鱼皮修成长条状,再把鱼rou剁碎跟黄瓤西瓜混合,加入各种调料,全部混合之后用鱼皮包起来,在卷上保鲜膜下锅蒸,大概八到十分钟后起锅,铺上ru酪丝,再用小喷枪烤至融化放上西瓜丁。
最后配上一点装饰品摆盘,这道料理便大功告成。
然而正当江春浩准备将这盘料理端出去的时候,刘昴星却开口了。
“阿浩等一下!”
第二十四章 料理的本质在于奉献 (第2/3页)
间还会有熊的捕食。只有经历过层层难关后,三文鱼才可以抵达最上游的一个平静的湖面产卵。产卵后,三文鱼死亡,结束它的一生。孵出的小鱼苗将会重新回到海洋,成长之后,它们又会沿着长辈走过的路成qun洄游,奇怪的是它们总是能准确找到母亲产卵的地方,重复同样的悲壮。
初秋的三文鱼,是最美味的时期。这就是它们的迁徙期。
现在正处于九月份,江春浩看着厨台上躺着的这条肥美的三文鱼,手中的厨刀开始挥舞起来。
三文鱼他前两天已经处理过很多回了,每一次都是用来做这道法式果香鲑鱼卷,他也经常性地会看着木久知园果的制作流程,对于做法完全了然于心。
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