他倒是想做兰州拉面来着，不过他的拉面手艺只是普普通通。这不是刘昴星眼里的“普普通通”，而是真的普普通通！

他的拉面手艺还是在初二那年被恶魔老爸填鸭式地练出来的。

阳春面的面条制法就简单了很多，江春浩先是让幸平创真弄来一袋面粉，加入盐搅拌均匀，接着就可以加水和面了。

不过这水，可是有讲究的！

江春浩从一进后厨就开始找一样东西，这是为了证明他心中的猜测。

果然，他在厨台上发现了一碗白色的粉状固体。这，就是碱粉！

ri本人习惯吃的面条基本上都是荞麦面，而荞麦面的制法是很少用得上碱粉的。用碱粉做面条，在天朝是非常常见的事！

把碱粉溶入水中，用来和面，可以去除面团的酸味，并使面团膨发，所制成的面条口感更好，更有嚼劲。

幸平城一郎刚才的面里绝对加入了碱粉！这个大叔，有这一招不告诉儿子，就是为了坑他吧。

江春浩在佩服城一郎大

……

江春浩看着幸平餐馆的后厨，没想到食材倒是ting齐全的。

不过说的也是，以城一郎大叔的实力，开的餐馆肯定没有表面上那么简单就是了。

“江同学，你准备做什么面啊？”幸平创真好奇地问道。

“叫我春浩就行了，我准备做阳春面。”江春浩笑道。

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第三十一章 一碗阳春面 (第2/3页)

创真你去后厨帮着他拿食材，顺便盯着他可别让他浪费了。”

“老爸今天可真的是格外的严格啊……”幸平创真摇摇头，跟着走了进去。

幸平城一郎只是笑而不语。

……

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