铺上焦糖果仁的表层,由蛋白糖霜和鲜牛奶做成的冰淇淋层,以及海绵蛋糕层这三层叠加构成的类型。
简直如出一辙!
而且,更让人难以接受的事情出现了!
美作昴这样的粗犷大汉,在制作甜品时的一系列动作,都充满了细腻感,就像是在刺绣一样!
这样的脸孔,配上这样如少女一般的动作,真特么辣眼睛!
江春浩突然瞳孔一缩。
“美作昴要开始改良了!”
田所惠也发现了这一点,惊讶道:“塔克米君是将蛋黄和蛋白放在一起,用的全蛋打发。而美作君却分离了两者,用分蛋打发来制作蛋糕胚!”
江春浩托着腮,沉声道:“全蛋打发,能够制作出组织细密而湿润的蛋糕胚。相反,用分蛋打发的话,就会使内部含有很多空气,从而膨胀。在吸收了大量糖浆之后,口感会变得更好。”
美作昴的目的,就是为了让蛋糕胚最大限度地吸收甘甜的糖浆!
因此,有了睿山枝津也庇护的美作昴,在远月可以说是无法无天了!
场内,美作昴和塔克米阿尔迪尼的动作简直一模一样!
而且看样子,他们要做的菜品都是雪藏蛋糕。
“雪藏蛋糕,这是一种同时具有冰淇淋的冰凉感和蛋糕的绵密口感的甜品。”
江春浩一直在皱着眉头,场内二人的配料都完全一样。
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第一百九十七章 美作昴vs塔克米(上) (第2/3页)
在原来的料理上面做出微小的改变,这种说法听起来简单,但如果不是有超强的天赋的话,是根本不可能做到的。
关键在于他模仿别人的方式……
偷窥、非法入室、威胁、恐吓……这些罪名每一项都足以让美作昴被警方逮捕。
不过远月在日本算是一个独立的体系,在学校内部发生的事一般都会由远月自己消化掉,如果不是什么特别严重的情况,基本上不会去让外界来干涉的。
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