酸梅汤如此风靡清宫是有原因的。满洲人喝酸是有历史的。兴起于白山黑水之间的满民族，狩猎采集曾是他们主要的生产方式。满洲人好渔猎，喜吃肉食，进而发明了酸汤子这种满族食品。酸汤子是用玉米面经过发酵后做成的。吃完了高热油腻的肉类，再喝点酸汤子，还真对味。

后来，酸汤子被带到了北京城。北京的气候和地理环境，使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应。酸汤子是由玉米面发酵而成，其糖分高，过剩的糖在没有被取用的情况下就会转化成脂肪，存于体内，造成体重增加。常食含热量较高的鹿肉、熊掌之后再

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“来，小五，嫂子喂你喝汤，这可是你最喜欢喝的酸梅汤啊！”

嫂子一边柔声细语的对我说着，一边伸手接过了那位春月丫头手里的酸梅汤，我眼神有些迷离的从春月的胸前移到了嫂子这边，还来不及说话，嫂子的小勺就送到了我的嘴边。

我条件反射的张开了嘴，喝下了勺子里面的酸梅汤。

一股沁心的酸爽从嘴里入口，然后顺着喉咙就一直延伸到了我的胃里，最后在通过全身血液的舒展，将这种感觉上头！

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。

第70章 酸梅汤 (第2/3页)

神情有些落寞，这就马上关切的问道：“小五，你是不是又不舒服了？”

嫂子问完这句就马上抓起了我的手放在她的手心里捂着，我能很清楚的感觉到嫂子那双白藕一般的细嫩小手在我的手背上摩挲时的那种软滑……

“我……没事，就是有点头晕。”我只能是语无伦次的回答道。

“春月，快点给少爷把酸梅汤端过来。”嫂子轻轻的朝着身后一喊，马上就有一个面容姣好身材丰满的丫头端着一个看似非常讲究的瓷碗恭敬的站在了她的身边。

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