末日矩阵

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233 闪彩节(二)

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这里又不是只有他一家在做特色西点,而到这里来过闪彩节的大多数又是追求‘美’的‘自由灵魂’,当然没心思照顾他这样糕点师的生意。

只是店主人好像并不在意,在凌夏树目光的注视下,正全神贯注的把隔水融化后的巧克力倒在大

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搅拌在西点的制作中是一个看似不起眼、实际上却极端重要的步骤,可以说决定了整个制品90%的口感,因此蛋糕胚、面糊、奶油必须根据情况选择不同的搅拌器具,而不同人份数量的西点,制作时的容器自然大小不同,因此对于真正想要把西点做到极致的糕点师来说,他的搅拌器具应该是非常严谨而繁琐的一整套才对。

凌夏树自己就拥有这样一整套搅拌工具,虽然由于经济条件的限制,他买的是一套某豪华品牌的仿制品,但这无碍他对西点的执着。

然而这个和凌夏树有着相同执着的店主人生意却相当的差,周围那些被凌夏树视为垃圾的西点都卖掉了大半,他这里却几乎纹丝未动——

原因一目了然,他的技艺或许精湛,但他这个人,实在是长得太抱歉了

店主人穿着整洁的全套厨师装,只可惜他身材非常的胖,而且圆圆的大脸上五官却距离很近地挤在一起,鼻子偏长,嘴巴偏厚,眼睛偏小,眉毛偏粗,耳朵偏大……总而言之,他的脸孔充满了不和谐,让人无论怎么看都无法和‘美味’联系在一起。

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’上,同样有像咖啡店老板那样、有志于把美味的食物和美丽的颜色结合到一起的创作者,只可惜他们中的大多数只是简单的想要更加花哨的效果,做出来的东西虽然对普通人来说不算是难吃,但在凌夏树的心里却只配和垃圾箱为伍——你能相信吗,他们有的甚至用常温的鸡蛋来打发蛋清!

没有经过冷藏的鸡蛋虽然更容易打发,但是打出来的那叫什么东西?既不绵密也不坚实,根本就毫无价值!

好在并不都是这样的样子货,一堆哗众取宠的所谓艺术家里面,偶尔还是有那么一两个认真对待西点的人。

凌夏树的目光停驻在一个临时搭起的小店面上,看得出来店主人身家比较拮据,只租用了一个勉强能够容纳烤炉的狭小空间,然而用来调制巧克力的大理石操作台却一看就是高级货——当然对于隐世来说这点反倒很容易做到——但是旁边那一整套摆放的一丝不苟、分门别类的精致搅拌工具,才是创作者严谨态度的最好说明,也让他对这个老板产生了强烈的好感。

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