这里差了一些豆瓣酱，如果有豆瓣酱的话，那是十全十美了！

朝烟闻着肉沫爆出来浓烈的香味，不禁吸了吸鼻子道：“小姐，你这是炒肉末烧茄子吗？”

纪星澜点了点头，打了个响指道：“没有想到你鼻子还是挺灵的嘛。”

纪星澜笑着说罢，把又加入了一点水。适量的酱油，还有盐翻炒均匀之后，又盖了盖子，闷了三分钟左右，放入了红辣椒，还有其他的备用调料，收汁即可。

在橱柜里面找了半天都没有找到生粉水，若是缺了这生粉水作勾芡，那么又是美不足了，这本来十分的肉末茄子，现在只能打八分。

朝烟一早洗好了葱花，于是便替小姐洒在了面。

闻着一盆香喷喷的肉沫茄子，吸了一口气道：“小姐，奴婢好像又饿了，每次你做着宵夜的时候，奴婢总觉得又要长胖了。”

纪星澜举起修长的玉指，轻轻刮点了一下她的鼻尖道：“我又不是不让你吃，我发现大锅还剩一点饭，我们一人分一碗。”

朝烟咽咽口水，急

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朝烟听到这里，赶忙点了点头。

纪星澜把茄子摆平放在油锅，再加入了适量的水，盖锅盖。

朝烟在一旁的灶台旁边。放着柴火，又一边担心这里的油烟会将客栈里头的人给吸引出来，到时候若是和小姐被别人误当作贼人抓起来该怎么办？

纪星澜将弄软的茄子翻面倒出来备用，又起锅烧油将肉末去除水分，转小火又开始炒了起来，这火势不可控制，毕竟这柴火不好控制它的火势。

纪星澜也只能眼疾手快的将这些肉末炒完之后，放入了葱姜蒜。

第三十九章 无中生有 (第2/3页)

“小姐，不要切得太快，现在光线不怎么好。”

朝烟一旁柔声叮嘱着。

纪星澜将切好的茄子放到了水先泡了一会儿，朝烟一旁看着好的问道：“小姐，把茄子放在水干什么呀？”

“让它吃水，因为做的时候相不太好油，我还在橱柜里头发现了一块用剩下来的瘦肉，你帮我先清洗一下，用盐还有其他的东西腌制一下。”

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