油温足够了，葱姜蒜等下锅，煸出香味，改过花刀的草鱼直接下锅，两面略煎后，加水，适量酱油、醋、白糖调味，重点是盐，林扬小心翼翼的撒四勺盐。

等汤汁开了，盖锅盖。

林扬笑呵呵的扭头跟老妈说，“我这儿好了，饼子您贴？”

“我贴吧。”

林扬拍了拍手说，“那行，您在这儿，我去找把小葱，再炒几个鸡蛋。”

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林妈妈顿时拦着，“这一大锅，咱娘俩儿吃的下？快别去了。”

有些事情还不能说，林扬只能扯着说，“您得尝尝这鸡蛋，是邱庄子那老太太家养的，下午您带回去跟我爸吃。”

“哎哟！忘了，该多买点，给我姐也来点。”林扬突然发现自己办事儿还是毛糙了，想得不周全。

老妈不禁乐了，出主意说，“估摸着还有，你再去买点不行了。”

对啊，林扬赶紧跑了出去。

“妈，您是吃棒子面还是白面的？”

大锅炖鱼，必须要贴饼子，一般是两种，玉米面的饼子，或是白面的卷子。

林妈妈起身说，“你去烧火吧，我给和面。”

“得嘞！”

土灶大锅炖鱼，有条件的用五花肉炝锅，林扬没有，但赵刚那个吃货给准备了猪油，这东西最适合了，提味儿。

还好，老太太那里剩了几斤没卖掉，林扬全包圆了，顺手买了点小葱。

小葱炒鸡蛋，没啥技术含量，鸡蛋好，味道好，林扬牛牛在他有大魔王给的盐。

别说是满院子飘香，以林扬家为心，味道能飘散的科学范围里都是诱人的香味儿，几个干活儿的工人那叫一个煎熬，昨天他们受过了，今天又来。

工头最后一狠心，带着人撤，先去吃饭，咱躲开。

大鱼出锅是个技术活儿，搁

第十一章，这才是亲妈 (第2/3页)

有。”妥妥的亲妈啊！

林扬哪儿有脸找老妈伸手要钱，赶紧笑着回说，“都差不多了，没啥花钱的地儿了。”

也真没了，没啥急需的大件儿要买，后边儿他也要看看效果，要是还没游客，他也费劲，大魔王不太靠谱儿，说不好呀。

鱼收拾干净，林扬又麻利儿的把葱姜蒜、大料、辣椒等调料预备好。

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