不过也正是传统茶人的这份坚持，得以让中国

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车间中的灯被打开，设备也逐一开启，这一次没有赵志德与李诺两人在一旁帮忙看着，黎旭自然是每一件事情都要格外注意了。

在确认设备没有问题后，黎旭就开始制茶了。

其实传统茶这种饮品其实已经有些有些没落了，曾经全民皆茶的日子已经过去了，现在基本没有年轻人会想要喝茶，当然市面上的奶茶和各种瓶装罐装的茶饮料还是很受人欢迎的，不过在传统制茶人们的眼里这些加了大量糖精的劣质品并不能算是茶。

鲜嫩的茶叶从茶树上被采摘下来，再经过萎凋，揉捏，发酵等种种工艺，才能制作出完整的茶叶，每一种名茶的制作无一不是经过数百年的时间沉淀积累才被发明出来，在制茶人眼里这种经过打磨的茶才算得上是华夏的茶。

不过也因为这种坚持，导致中国茶企大部分都是小作坊，要知道全球最早的茶树也是在华夏出现的，作为茶叶古国反而没有出一个世界级的茶叶企业，全世界做得做大的茶叶品牌反而是国外的立顿，这对作为茶叶古国的华夏也算是一种讽刺吧。

第五十六章 失败原因找到了 (第1/3页)

黎旭手中的茶青摊青这个步骤完成的很好，韦柠显然完全按照黎旭的要求进行摊青了，在下午3点摊青，成功的避开了2点阳光照射最强烈的时间，不至于让茶青中的水分挥发过快，还能让黎旭在休息得差不多的时候能自己来给这一个步骤收尾。

翠绿色的茶青散发青草般的香气，这自然是摊青带来的效果了，茶青中的水分经过摊青已经散发了一部分掉了，不过茶青的萎凋这一工序还未完成，所以茶青中的青草味挺重的。

要知道这种青草味被称为臭青，要是在茶叶中喝出这种味道，那只能说明要么是茶叶加工出问题，要么就是茶叶本身问题了，所以这个味道是万万不能留的，不过在茶叶加工完成后，这个臭青味就会消散的。

黎旭先将茶青放到了门口的桌子上，而原先放在桌子上的失败品则早就被黎旭打包起来扔到某个角落了。

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