苏红梅原先还在凭自己那令人捉急的智商琢磨该如何调制卤汤的事情，被朱秀珍这么一打岔，直接就将好不容易思索出来的一点念头打乱了，她跑到卤肉的小灶边一看，那一锅卤肉已经被炖烂，肉末子飘在白水上，仿佛是漂了一层虫子般，看得苏红梅毛骨悚然，鸡皮疙瘩起了一身又一身。

“妈，原先咱这肉或许还有救，可被您这么一煮之后，我觉得彻底没啥救了……”

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朱秀珍大惊，她怎么就没有想到如此简单的办法？

既然这锅肉卤的又酸又咸，那就放到白水里煮一煮，味道可不就变淡了么？

想法很美好，可是真到了实际操作的时候，朱秀珍与苏红梅就受到了挫折！

用卤汤卤肉的过程中，为了保证卤肉足够入味，往往会卤很长时间，莫说是肥肉了，就是瘦肉都能被卤汤给炖的酥酥烂烂，挟的时候筷子稍微用点力都可能将卤肉挟成肉末，现如今将原先的卤汤倒掉再加水重新煮，还得将原先已经入味的卤肉煮的味道淡了……这一锅肉在白水中煮下来，能不能将味道全都煮出来尚未可知，那一锅肉先炖烂了。

“红梅，红梅，你看这是咋回事？砸这卤肉都变成末末了？”朱秀珍咋咋呼呼地问苏红梅。

第四十三章 李胜男会帮忙吗？ (第2/3页)

吃！如果吃一碗都不够你想出办法来，那就吃两碗，咱家不缺肉！”

苏红梅满脸绝望，她用筷子颤颤巍巍地挟起一块黑漆漆的卤肉，像是给自己投毒一样将卤肉放进嘴里，脸上的表情在刹那间发生了数十种变化，其中又以‘恶心’与‘干呕’最为重要，不过幸亏她在关键时刻绷住了牙关，这才没有当着朱秀珍的面吐出来。

如果儿媳妇在吃了婆婆煮的肉之后恶心得吐了出来，这不是亲手打婆婆的脸，并且将婆婆的脸踩在地面上摩擦摩擦吗？

尝了一口，苏红梅连筷子都不想拿了，她灵机一动，建议道：“妈，既然这锅卤肉的味道重了，那咱们再用水涮一涮不就好了么？等那味道淡一些后，我们再找一些调料重新卤一卤，味道说不定就变好了呢！”

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