说到这里另外两个厨师才稍微明白过来，此刻也恍然大悟的露出了沮丧的表情。

这就类似短跑世界冠军，你让内行来看，可能会惊讶的不停呐喊，哇，他的动作好规范，哇，他起步的姿势很标准，哇，他竟然跑了9秒57……

可你要让一群外行来，顶天就只有同样的一句话……

“哇，他跑的挺快啊……”

雷恩苦笑着给另外两个厨师继续说道。

“就是这个道理，我们都在用内行的标准对待今天的比赛，可今天的评委全是一群外行。对于这些外行，要吸引他们的方法无疑就是菜品的味道。而最能吸引他们这群人的食材是……肉！重油重盐重味的肉类菜品！”

说完，雷恩关掉了炉灶上的火，直接把还没做熟的菜整盘倒掉，然后看了看自己拿出来的食材，朝另外两位助手开口道。

“换菜！做红烧肉！！！”

……

而另一边的金慧敏看到马天瑶这边的情况后，也敏锐的察觉到了情况有些不太对，他停下了手里的动作，随后眯着眼睛仔

“我们华夏有个成语叫‘对症下药’，其实就是今天比赛最关键的地方。我们这些人都太拿比赛当回事了，所以总想着要最最健康、营养的一道菜，既要讲究食材的珍贵鲜美，还要追求摆盘的漂亮大方，把菜品完全当成艺术品在追求……”

“难道我们做错了吗？”

“我们没做错，可惜客人来错了啊……”

“客人来错了？”

“是啊，第一轮比赛的评委是十一个米其林大厨，我们追求极致是正确的，可这一轮的评委只是500个社会最底层的外行。我们展示的刀工、食材、摆盘、营养平衡搭配等等，这些人根本不懂啊……”

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第七百零八章 比赛的真谛（加更2） (第2/3页)

会，脸色的表情瞬息万变，既有苦笑，又有遗憾和懊恼。

好半天才叹了口气给另外两个厨师解释道。

“唉，我们这些人都错了！！！其实……其实今天我们完全不用这么严肃的……”

另外两个厨师摸了摸脑袋越听越糊涂，雷恩继续解释。

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