而厨师盟这种端着架子的研究型机构，与只能落于下风。但他们那边，正站在众星捧月的欧文，这位盟主的亲自上阵，必有杀手锏。到时候随便拿出一个前所未有的创新料理，自然就能吸引全场目光。

而欧文的前徒弟——宁星河，此时在另一边的偏僻展位，正显得十分冷清，周围的厨师都刻意避开他。

宁星河的展位，离古烈稍微有点远，但凭借星者的视力，还是能清楚看清细节，既没有华丽的装饰，也没有夸张的动作，简直成了场上的异次元空间。

这样也就算了，但都临到开幕了，客人马上就会如潮水般涌来，他不但没有摆出小零食，甚至没有任何完成的菜品，这是准备用空

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因此，不少厨师都磨刀霍霍，准备堆个几米高的料理宝塔了，为了达成色与香，更是重料重味，任凭油烟飞溅。

另外，要比拼出足够多的人次，像糖果、花生、布丁等餐前小零食，更是家家必备。因为这些太适合游走型的美食展会了，体积小不占胃，是夹缝求生的典范，完全能快速发放，减少排队，提升效率。

那些数量多的菜品，厨师们基本都提前准备好了，如今只需要往外铺陈就行了。

但这不代表，展会时期就不需要现场做菜了。因为只有厨师烹饪的华丽过程，才是真正的决胜法宝，能够源源不断地聚集人气。这边厨师来个星火燎原爆炸肉，那边厨师弄个惊天动地大开锅。那些老老实实摆摊的厨师，怎么可能敌得过。

可以说，做表面功夫这件事上，世纪酒楼完全是遥遥领先，毕竟是餐厅中的翘楚，商业式的出身，就注定懂得怎么才能最大限度地讨好食客。

278 百花争艳 (第2/3页)

这样一来，霸占多个展位的那几家，就有无可比拟的巨大优势。

人的胃是有限的，没能占据先发优势，被其他家抢走了客流，等客人撑饱了肚子，市场也会相应地缩减。

独行侠的厨师，就势必要别出心裁，拿出碾压式的作品。在决定美食的六大要素“色香味意形养”中，色、形、香就占据了极大比重，在一堆美食的拥挤中，自然是好看的脱颖而出。

这种场合，最不起眼的，大概就是“养”了，反正都已经大开胃口，谁还在乎这些美食是否营养均衡？

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