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所以李掌柜当即就看到了这其中巨大的商机。

庆历二年的夏天来的有点早，有特别的炎热，几乎是数十年最热的一年，且不说如今能藏冰的家族那一点冰能用多久，就说很多藏冰不足的富户，那也是多大的财源，结结实实的能大赚一笔。

就连未洵这个对商贾之事只是稍稍了解一点的读书人，都看出了这其中巨大的利益，两个人都惊呆了。

未央老神在在的样子，仿佛智珠在握一般，大宋虽然百业兴旺，不说别的，就说科技绝对是领先世界不知道多少档次，但是跟一个后世人比较知识储备，还真是不够资格，未央觉得自己随随便便拿出来一点东西，都能过的很舒服，之所以他需要李掌柜做代言人，实在是因为他觉得，自己既然来了，那就不能白来，最起码也要向穿越前辈看齐不是？不搞点高科技，简直对不起自己。

硝石制冰不算什

第6章 葱爆海参 (第1/3页)

“可以可以！”李掌柜没口子的说着，恨不得立刻就大量采购硝石，做出无穷无尽的冰块，不止能用来保存海产，还能进行贩卖，打捞一笔。

要知道现在的天下，老百姓是用不起冰的，这玩意太金贵，只有冬天从河里切割好了，放在冰窖里存起来，夏天才能拿出来用。

但是这冰窖，也是大有讲究，古人藏冰，典出“雪窖冰天”，是冰窖的雅称，为地下建筑，地面上只露出1米来高的四壁，无窗，窖顶是人字形的起脊双坡，覆盖琉璃筒瓦，内部为拱形，很像一个地下城门洞子，冰窖的墙体和拱券全部用砖砌筑而成，白灰勾缝，非常坚固。内部空间长25米，宽10米，高10米，窖门有1米多厚，密封隔热性能非常好；大约能盛2500立方米冰，6座冰窖大约能盛15000立方米冰。

别看这么多冰，说起来吓人，但是真正用起来，很难够一个夏天的用量，毕竟能藏冰的家族，都是世家豪门，不说这冰窖的费用，就说这冰窖的一些用料，都不是寻常百姓能买的起的，实实在在是奢侈品。

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