刀锋斩下，前推，后拉，手腕用力，刀刃往外一撇，一根均匀的肉条就干净利落地被拨到了右手边。

噌噌噌，三两下，

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又或者，直接剁肉泥出来做丸子之类的呢？

陈凯脑子里思考着这些东西，忍不住闭上眼睛回想，自己小时候，最想吃的是什么呢？

想了半天，陈凯嘴角上扬，脑中回忆起了自己小时候最喜欢吃的东西是……糖。

带着微笑，陈凯慢慢睡着了

……

小孩子爱吃甜的，就做一道糖醋里脊试试看好了。

先把这块里脊肉在水槽里面仔细地清洗干净，放在砧板上。

陈凯抄起菜刀，用食指拂过菜刀的刀锋，眼神一变。

刀光一闪而过，刷刷刷，左手四指按住砧板肉，右手手腕用力，精准而快速地用锯刀把里脊肉切成约莫小指宽度的薄片。

猪肉片快速切完码好，刀口一转，陈凯准备切条。

对于很多上班族来说，新的一天往往都是由闹钟开始的，陈凯也不例外。

自己的闹钟铃声是普通的电话滴滴声，陈凯躺在床上，抓着手机，总觉得这个铃声有点太温和了。

把手机拿在面前，陈凯划拉了两下，突然看到一个很特别的闹钟铃声。

鞭炮闹铃？

陈凯微微一笑，突然来了兴致，就把这个鞭炮声作为闹铃了。

如果不做辣的，那就从家常菜方面来着手。

一荤一素的话，素菜倒是好解决，清炒一下时令蔬菜然后配个鸡蛋应该就没问题，荤菜……

小孩子们比较喜欢吃那种荤菜呢？

做鱼的话，小孩子不一定能够很熟练的把鱼刺给挑出来，万一被小刺扎到就不好了。

是不是切成小丁或者小块的肉比较好一些。

明天试试效果吧。

陈凯挣扎了起床了，洗漱完毕，蹬着三轮车早早就赶到了合力快餐。

走进店里，陈凯先是手脚麻利地把今天中午需要的辅料准备好。

切完了今天需要的最后一颗小葱之后，陈凯擦了擦手，双手叉腰，思考了起来。

片刻之后，陈凯微微一笑，从材料架子上抽出一块上好的猪肉。

第八十八章 陈记糖醋里脊 (第2/3页)

另一件事情。

自己在厨师学校学习的时候，培训的都是规定科目的范本菜式，而花时间最多，最下功夫的还是川菜系列。

川菜，口味独特，能够提振食欲，全国各地的人们普遍都比较喜欢吃这一口，但是，特点也非常鲜明，大部分菜式都比较：辣。

如果活动进行的顺利的话，学生们过来吃饭，辣的，肯定是不行的，毕竟那都是七八岁的孩子，吃不了太刺激性的东西。

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