米嫣然仔细思考了一下，缓缓开口道：

“西式快餐的运营方式和我们这种餐馆还是不一样的，他们的产品相对花样比较少，必须要保证庞大的人流量和服务效率才能快速盈利。

我看麦西来虽然作风有点土豪，但还是有一定经营策略的，开业的时候应该会有效果。”

陈凯笑着点点头：“嗯，不管对方怎么样，我们还是以不变应万变。”

众人又聊了一会，吃晚餐的人差不多走了之后，也就各自回家了。

陈凯在旁边都惊呆了，这简直就是个活账本啊。

基础的东西教会了之后，陈凯嘱咐了一下周雨婷，就钻进厨房准备中午的材料去了。

过了大约一个小时候，陈凯刚把盛满

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……

第二天上午，陈凯蹬着车子来到四季小区的时候，周雨婷居然已经在店门口转悠了。

连忙把车子停好，陈凯拿着钥匙走上去。

“小周，昨天微信上不是说十点钟前过来就行吗？怎么来的这么早？”

周雨婷双颊一红，有些不好意思地说：“第一天上班哪好意思睡懒觉啊，早点过来还可以再周边转转，我也刚到没多久。”

晚一点的时候，米嫣然带着韩乐乐过来，一看店内居然还有那么多客人在排队，也是一愣。

米嫣然二话不说就开始帮忙，韩乐乐也很懂事地收拾起了碗筷。

几个人一直忙活到丁远到来，才基本消停下来。

陈凯抽空把晚饭给大家做好，几个人坐在一起聊起了隔壁麦西来的疯狂砸钱行为。

丁远喝了一口啤酒，笑着说：“有钱又怎么样，我看那个吴涛就是被店里的人流量给吓怕了，越是这么砸钱越说明他心虚。”

打开店门，两个人进屋，周雨婷非常乖巧地找到墙角地清洁工具开始打扫起了店面。

陈凯把点单本、保温台的操作、还有厨房和门厅里的物品摆放位置和用途统统对周雨婷交代了一边。

在和周雨婷说记账情况的时候，陈凯发现了一件事情，这个姑娘似乎天生就是一块做生意的材料。

周雨婷把账目本整个看过一遍之后，陈凯随口一说，想查一查昨天不同类别的菜品销量和销售价格。

她居然能够一字不差地直接背出来。

第一百零五章 麦西来开业前夕 (第1/3页)

一个新店开业就铺天盖地的做广告，这种不计成本的做法陈凯心中自愧不如。

陈凯心中一直都有一个原则，餐馆嘛，核心的问题应该还是饭菜，虽然酒香也怕巷子深，但是还是要把钱花在刀刃上。

没有再理会隔壁的“工作部署”，陈凯抽空看了一眼店内，排队的人依旧是络绎不绝。

不敢耽误，陈凯赶紧开始接着炒菜了。

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