这边本就是他们经常来捞鱼的地方，不用李良多交代，王胖子和林娃子几个驾轻就熟的放好网兜。

这一时半会儿自然不会有鱼钻进网兜，王胖子和林娃子几个自告奋勇在这边耍，顺带看着网兜，李良也不管他们，提着尺把子就往回走，其他的孩子也就散了，只有娟女子跟着李良回了家帮着李良收拾尺把子。

这种尺把子不难处理，拿刀尖破开鱼肚子，掏一下内脏，然后浸水甩两下，再拿刀尖刮两下鱼身就行，反正这种鱼还小，身上的鳞都没长出来。不过说是这样说，可三个桶加一起也有好几百条呢，有娟女子搭手，这些鱼的收拾速度自然快上不少。

尺把子才收拾到一半，阿婆也回来，提着大大小小的厨具，王润东的妈和另外几个妇女也帮着拿了

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灶台的问题解决，接下来自然就要备料，李良考虑了一番，在纸上写着要做的菜，按村里的规矩，一台席面最少十个菜，煎炒烹炸，蒸烧卤白都得有，其他的自己看着加。

李良写写画画准备一桌加主食上十二个菜，写定食谱后，李良第二天便分派任务，让阿爷去镇上买肉和菜，阿婆负责借锅，蒸笼，碗筷这些，李良则和王润东，林娃子几个人去捞鱼。

他准备做三道鱼菜，得要大小两种鱼，小的鱼他们这叫‘尺把子’，就一指头长短。这种鱼好弄，就房子后面的水渠，本是给村头磨坊提供水力的，李良去打了声招呼，就和王润东几个下了河滩沿着水渠往上走，期间还碰到了娟女子和同村的几个小姑娘，她们也来帮忙。

等到了水渠的进水口，直接在旁边挖开一角引流，再在后面堵住水口，没多大会儿，水渠的水就干了，一群人下了水渠搬开石头，就能捡到不少‘尺把子’，甚至还有些小的螃蟹，只是这些螃蟹个头太小，根本吃不了，大家也不去管。

忙活了大半个小时，尺把子足足捡了三个半桶，李良估摸着差不多了，提着尺把子，沿着河滩又往上走了两三里，快到小林庄时，这边的清沟水口很窄，水纹湍急，特别清沟中间水深足有两三米，李良在这段水纹下面开始变得平缓的地方，找了一截长木来横在河上，又把王润东，林娃子几个带来的网兜挂上去。

第十章 李大厨（改） (第2/3页)

，当过很长一段时间的工地厨师。

不过阿爷阿婆不相信啊，阿婆说你个鬼娃子嘴上说的凶，可做席面不简单，你能行？

李良晓得这事光靠说是不行的，家里要做席面首先要解决灶台的问题，可厨房里就一大一小两口灶根本不够用，李良以前学了一些土灶的垒法，便喊上王润东，林娃子几个人去下河滩捡了十几块和青石砖差不多小石板子回来，又去山上挖了些黄泥搅拌成泥水，以这些东西为原料，搭在一块门板上，垒了个斜着往上的五孔灶。

等到泥水阴干，在下方的灶眼生火，鼓风紧吹之下，灶上五个孔都能受到火力，阿爷看的新奇，直问李良哪学的这些本事，李良推说书上看的，这让阿爷又生出疑问，读书就真的这么有用？

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