下午到了水云间，酒楼里仍只有零零星星的几个顾客。也不知是客人们午饭已吃得差不多了，还是本来就生意冷清。

后厨里的师傅们正忙着换班的事，到处都是乱糟糟的，没一块地儿干净。王璃听着周围嘈杂的嘶吼声，很是无奈。她昨日费了那么多功夫，今日又要重新开始了。

眼见那些人甩胳膊就要走，王璃犹豫了一瞬，还是上前道：“你们早上来的时候，后厨是什么样子的？”

被王璃拦住的大块头哪里不知道她的意思，他叉着腰，用睥睨一切的口气道：“哪里来的小毛孩儿？”

“你……”

被人鄙视了，王璃也不恼。她拎过一把椅子，搁在大块头身前一脚踩了上去。

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水云间要为住店客人提供早膳，因此，后厨丑正就要开工。一班人肯定是忙不过来的，正好王璃被分在下午至午夜的一班，未初到后厨便行。

吃了早膳，王璃瞅着空闲的一点时间，赶紧找牙人打听丫头的事，还顺便去木槿堂将重订的小餐车也带了回来。

就算她想要开张卖早膳，那也是三个月后的事了。要是她娘愿意卖点啥，她倒是不介意给她用用。

收好餐车，王璃又备了菜。待会儿做好饭吃完就得赶着去后厨了。昨晚睡得晚，早上起得早，现在真的是好困啊。

王璃打着哈欠，赶紧躺到床榻上去补觉。

第058章 真是看热闹不怕事大 (第2/3页)

抽空非得找人问问丫头的工钱是多少不可！凡事亲力亲为，真的是相当吃亏的。

她去厨房简单煮了个鱼片粥，又揉了一点面团擀开，抹上油、撒点葱花、一点点盐，然后将面皮从两边往中间折，这样，油不容易漏出来。

拿擀面杖将面团擀开，再往中间折一次，继续擀开。擀好的面饼放进抹了油的热锅里，煎至两面酥脆，这就是葱油味手抓饼。为防嘴巴被磨破皮甚至起血泡，这类饼和粥啊汤啊一起吃最好了。

还可以包各种青菜、鸡肉、猪肉，做成卷饼也不错。

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