赵微、舒棋、赵俪颍、苏有鹏听得一愣一愣的,他们本来觉得杨帆做的已经够好了,没想到杨帆还能在那样的高度上精益求精,实在是太厉害了!
他们纷纷向杨帆竖起了大拇哥。
不过,赵微还是说道:“小帆,刚才我是问你,你这道菜还继续保留吗?”
苏有鹏笑道:“薇姐你的理解力有问题啊,小帆刚才说他改良就是想要保留,这样吧,如果到时候这道菜点的人多,咱们就继续保留,如果点的人少,那就换成其他菜。”
杨帆和其他人都纷纷点头,这个办法好。
此时,赵俪颍迫不及待地问道:“杨帆,你的那个铁板水晶虾呢?”
舒棋调笑道:“颖宝你还真是一个不折不扣的吃货啊,刚吃完人家的骨头,就惦记着人家的虾啊!”
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此时,赵俪颍给杨帆解围道:“虽然都是糖醋排骨,但张喨做的糖醋排骨做法跟杨帆刚才做的做法就有很大差别,张喨的排骨里面有放番茄酱和彩椒,但杨帆的菜里面没有。”
苏有鹏也说道:“我看他们两个人的菜色也不一样。”
他不好评价张喨做的怎么样,但就他看来,还是觉得杨帆做的菜色更加诱ren一点。
赵微听赵俪颍和苏有鹏那样说,便问杨帆:“你觉得怎么样,是继续保留糖醋排骨呢,还是换成其他的菜系呢?”
杨帆想了一下,说道:“这样吧,我再把这个糖醋排骨改良一下,不能用老抽,用老抽做成的成品颜色会偏黑,要用冰糖加少许红糖会让整道菜的口感提升不少,如果用白糖做糖醋排骨的口感会差很多。”
第39章 给颖宝剥虾!(求鲜花评价票!) (第1/2页)
不大一会儿,一大盘子糖醋排骨,被几个人吃光了。
虽然杨帆对这次做的糖醋排骨不是特别满意,感觉火候还是不太好,但这已经是赵微、赵俪颍、舒棋、苏有鹏他们吃过最好的糖醋排骨。
只是,赵微说道:“上一季张喨已经做了糖醋排骨了,我们这一季还做糖醋排骨,不太好吧。”
杨帆这才想起来,上一季张喨确实是已经做过了糖醋排骨。
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