第三道菜是大碗的“麻油鸭”，做鸭子必须先把鸭子煮到八成熟，再加入调料烹制，待收汁儿后出锅，连牙齿都不大用嚼。叶蓁蓁提醒他们，咬到硬硬的东西那是鸭子的骨头，得吐掉。

第四道菜是一盆“酸菜鱼”，做酸菜鱼叶蓁蓁最喜欢用黑鱼，因为刺少。

先将黑鱼切成薄鱼片，这个就比较考验刀工了。再将鱼片用蛋清、水、淀粉、盐抓匀腌制半个小时。

做这道菜的叶蓁蓁还有一个小秘诀，先要将鱼骨加入调料煮成白汤，再加上秘制的酸萝卜泡椒水来煮鱼肉，放入白嫩的豆腐一起炖，这样做出来的酸菜鱼才肉嫩汤浓。

桌上唯一的一道素菜是一盘“香菇炒青菜”，香菇独特的香味配上翠色欲滴的小青菜，真是让人垂涎欲滴。

桌子最右侧放着一锅白米饭，热腾腾地冒着热气。各种香味交织在一起，引得几人肚子“咕噜咕噜”响。

介绍完了之后，叶蓁蓁给每人呈上了一大碗白米饭：“来，先盛米饭，在我们那儿菜可以每天不一样，但米饭是主食，几乎每顿都吃，因为它很頂饿。”

看四人并未开始吃饭，叶蓁蓁想当然的以为是楚家人初次来做客不好意思，于是开口说

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似是想到了什么，叶蓁蓁转头提醒道；“楚老头儿，这里的东西我贴了纸的不可以碰，可能会危险。”

原本就紧张的不得了的老头听了这话更是不敢动了，乖乖坐在椅子上，像个听话的小学生。

等菜都上的差不多了，叶蓁蓁才开始介绍每道菜。

离楚老头最近的是一盘“椒盐虾”，虾的个头比较小，虾头也已经被掐掉，一只只椒盐虾围成一盘，上面还点缀着几棵嫩绿的小葱段，看上去酥脆诱人。正好适合初食者，连壳都不必剥。

往左手边过来的第一盘是“番茄炒蛋”，金黄的鸡蛋混着红艳艳的番茄，鸡蛋和番茄并不是分离着，而是混合在一起，叶蓁蓁表示只有番茄和鸡蛋的味道完全融合在一起的才算是一道有灵魂的番茄炒蛋。

第十章 饱餐一顿 (第2/3页)

萌的不要不要的。

“哦，我差点忘了，你们这里的花没有香味。我家后院有个小花园吃完饭带你去逛逛嗷。”

以为说得很小声的两人，还在叽叽咕咕地聊天。

后面的三只〒_〒

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