穿越之嫡策庶谋

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第35章 肉松肉脯牛肉干

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不说别的,就上次抢回别院的事儿,两人已成了一条船上的蚂蚱,舒忱肯帮着他出这些主意就是把他当在自己人了。现在贺峥又为他劳心劳力做吃食,舒忱也不是不感动。

真应了那句话:要向抓住男人的心,就先抓住男人的胃。

不过同时贺峥也觉得自己得防着点红翡——倒不是别的原因,毕竟这些东西都是红

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顺着肉松的方向想,很快便做出了猪肉脯、牛肉干。

这猪肉脯倒也罢了,制作难度有限,无非是鱼露难得,倒也不过是多花些钱的事儿。所谓钱能解决的都不是事儿,这话一点不假。

可是牛肉干的制作却困难重重。首先,牛在古代是不允许随便杀的,想吃牛肉除非有谁家的耕牛老了病了,还得申报衙门,才能杀了卖肉。这些肉不单贵,老牛的肉也不必现代社会超市里卖得好吃。并且牛肉干是蒙古特产,风干这道工序是靠了蒙古得天独厚的天气。而括苍县地处江南,临近海边,空气湿润,可怎么风干呢?没奈何只得用火烤,倒也做出来了,可这高昂的成本和麻烦的工序还是让贺峥望而却步,心想要么就少量做来自己家吃,要么就以后有机会,看能不能从蒙古进货到这边贩卖。

只可惜舒忱的牙还没长好,贺峥做了这么多,他却只能抱着肉松罐子眼巴巴看着别人吃。

不过近来他二人的感情倒越发的好了。

第35章 肉松肉脯牛肉干 (第2/3页)

几样能赚钱吧?

贺峥再三考量,觉得把那一间门脸的铺子空出来,改成一家点心铺子也不错。

虽然他不会做点心,可是红翡会啊!自从他教会了红翡肉松的制作方法,不但他和舒忱每天能吃到肉松,红翡还带着香茗举一反三地发明了许多肉松点心,肉松馅儿的苏式月饼,肉松馅儿的春卷儿,在贺峥的点拨下还弄出了肉松小蛋糕。松松软软的咬起来一点儿不费劲,连老太太吃了都赞不绝口,更别说舒忱了!每天吃饭都要夸一夸红翡,搞得贺峥都快吃醋了……

这几样在家里吃倒是够了,要是往外卖光卖肉松好像有点单一,贺峥这几日便想靠着回忆摸索着做点别的出来。

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