“起！”

张荣的鱼已经做得差不多，双手将大锅抬起，一条鲜美的鱼出锅。随后，张荣大刀直落，没入鱼颈，却没有切断。紧接着，将调料倒入切口当中，流满整个鱼嘴和整体。

张荣拿着冰一粒粒的摆在盘中，密密麻麻整盘都是，随后，倒入调过的将油，将冰块染色。

将鱼放入另外的一个深盘子当中，待到冰块全部染上色之后，直接端起盘子盖在鱼身上。

嘭！

台下观众见状，纷纷鼓掌叫起来。

张荣将盖在鱼头上的盘子拿掉，顿时冰镇酱鱼头显现。紫红色的辣酱附在冰块之上，鱼身被大量冰块盖住，只露出半只鱼头，位于冰块中央。丝丝凉气冒出，竟是带着浓郁的香味，让人直流口水。

“不错，确实特殊呐~”

评审团见状，纷纷点点头赞叹，四位美食家拿起筷子，夹了

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一百多位厨师议论纷纷，更是有四位美食界对着镜头一边解释一遍赞叹张荣的冰镇酱鱼头。

张光宇见得现场一片震惊，心终于是放下来，张荣的冰镇酱鱼头自己可是见识过，让十几家星级酒店三番五次邀请。这也是他为什么会邀请张光宇的原因，而且做鱼的题目，自然是自己安排的，这一点作为导演很容易。

虽然对外界宣传完全是随即抽取，可是万一让宁泽雨赢了，那岂不是打了自己的脸？说央视有眼无珠，不识真货？所以，一切都得将宁泽雨压下来，不管他会不会做菜。

众人看着宁泽雨，虽然刀法绚丽无比，但是最后还得菜的味道作为最终结果。

“宁泽雨能行么？”。

两个金属制作的盘子响起，表示着张荣的冰镇酱鱼头已经做好。

“快看，张大厨已经做好了。”

“别说话，我静等美味出炉。”

“靠，你又吃不到。”

“你怎么知道我吃不到？万一呢？”

张光宇心里早已经乐开花了，这毛头小子根本不会做菜。看来张荣是赢定了。

而宁泽雨根本不理会周围人的议论，放下铁勺之后，拿起剪刀将因为油炸黏在一起的鱼肚剪开。旋即，一把抓起切好的调味塞进去。

此时，宁泽雨另外新的锅，倒入的清水早已经沸腾起来，放入点滴葱花下去，加点盐之后，将鱼放入盘中，直接清蒸而起。

“哼，你这样只会让你之前油炸的效果全部失去，清蒸的水份很多，油炸又属于干脆火辣，一旦水份过多，你的鱼就会变得绵软无味。”张荣在一边看着，直接指点起来。最后大笑道。“小子，菜不是你这样做的，回去打你的篮球吧！”

听得王伯二讲得头头是道，所有人都不看好宁泽雨。

“可不要输了。”

电视机前，宁泽雨的粉丝纷纷握拳祈祷。

而这时，宁泽雨锅中油已经翻滚过后归于平静，在众人目瞪口呆的表情之下，竟是直接将整条鱼丢入了锅中。

吱啦！

油炸声暴起。

有同行认了出来。

“难怪，我就说王大厨怎么提出做鱼，原来是这样。”

“天呐，我记得当年张大厨可是凭借这冰镇酱鱼头，让得五星级酒店老板三顾茅庐！”

“对面宁泽雨太危险了。”

“想不到张大厨将这拿手的菜都做出来，看来宁泽雨一点希望都没有了！”

整条鱼在油中爆炸，翻滚起来的油四处沸腾起油点，而此时，宁泽雨左手拿起铁勺将整条鱼捞起来。

“他在做什么啊？会不会做鱼啊？”

“就是，这样炸一下就捞起来，鱼根本就没有熟透啊。”

“就是就是，原本看刀工不错，想不到真的是根本不会做菜啊。”

那些个专业大厨见得宁泽雨这般，纷纷摇头感叹。

第一百四十二章 惊呆了（二合一！求订阅） (第2/3页)

精彩部分，所有人都目不转睛的盯着在场两人。

张荣将油倒下，勺子飞快而过，将之前切成一堆的调料全部倒出锅中。“沙沙沙”的声音响起，勺子不断的在锅里来回旋转。

之后，张荣拿起旁边酒精，轻轻往锅里一倒，顿时火焰蔓延到锅里。张荣急忙单手拿起大锅颠簸，待火焰熄灭之后，将里面调位一倒，顿时一阵浓郁的香味弥漫开来。

“张大厨是在做最拿手的冰镇酱鱼头啊！”

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