元宵节村里人要送灯，家家都要做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗，用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

正月十五 (第2/3页)

还要几个村子聚集在一起演社火，社火里包括踩高跷、跳钟馗、花车。

因为东北主要人口迁徙到东北的历史不是很长，所以东北的习俗都带有一些外来或是中原习俗在其中，有流失，又相互融合，农村过节主要的就是吃，对于吃，东北有很多的特色小吃，甩袖汤、红烧肘子、花椒嫩醉鸡、熘肥肠、茄汁草鱼片、红血肠、猪肉炖粉条，还有必不可少的冻奶、冻馒头、冻豆包、冻饺子、冻年糕、冻秋梨，冻秋梨是过年必备的水果，把一种鸡蛋大小圆圆的秋梨，放在室外冷冻，吃之前把梨放在冷水中解冻，慢慢在梨的四周缓出一层冰来，把冰敲碎，咬上一口，汁水充足，清凉酸甜，十分爽口，既可解油腻，又提精神。

东北的元宵不同于别处的汤圆，老妈做的元宵也是姥姥传下来的，元宵不是包的，是滚的，要先把白糖和豆沙馅儿弄成一个个小块，把磨好的糯米粉，放在大的笸箩中，馅儿块放到笸箩中开始晃动，糯米粉就一层一层的沾到馅儿上，越晃越大，一个个白白的圆圆的元宵就滚成了，元宵取的寓意是全家团圆和美，夫妻都甜甜蜜蜜，表达着大家对新一年的一种美好祝愿。

因为元宵里面有很多糖，是小孩子的最爱，因为里面有着满满的祝福，所以村里交的好的人家，都要换元宵，拿着自己家的和别人家的进行交换，每家的手艺和馅料都不一样，所在晚上吃元宵的时候，可以吃到很多不同的味道，老妈的手艺好，每年都会有人过来换，今年要和张奶奶一起吃，所以种类又增加了很多，因为元宵是糯米做的，很黏不容易消化，老妈不让我和王赫多吃，吃了几个，就不让我们吃了。

阅读重生之老公养成计划最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)