钱辰不由摸了摸下巴。

这算是发现亚丝娜的弱点了吗？

招呼亚丝娜和咲夜将料理都端了出去，钱辰开始集中精神制作披萨了。

披萨虽然起源于意大利，但据说却是意大利的厨师受到游历过天朝的著名探险家马可·波罗的启发，从中式葱油饼得到的灵感。

也就是说披萨最初的起源其实是天朝。

随着时代的进步，世界各地信息、文化的交流，意大利的披萨也传播到了全世界，繁衍出了无数种流派。

传统的意大利披萨以西红柿和芝士为主食材，辅以火腿、牛肉、鸡肉等肉食。

制作工艺也十分简单，先揉一个大面团，将面团赶成一块圆形、厚薄均匀的面饼。

面饼的厚度可厚可薄，只要厚度不超过饼的界限即可，厚度的不同烤出来的披萨饼底的口感也不一样。

不过大致上遵从越薄越脆，越厚越软的原则。

而放在碗里的牛肉却是类似牛排的做法，先用咏春打断牛排内部的经络，接着倒上卤水开始腌制，然后将牛肉煎到七成熟，既保证了牛肉够入味，同时还能兼具牛肉的口感。

半透明的红油之上，几块厚切的超大牛肉块被白色的土豆粉托着半浮在汤汁上，上面再撒上了一点葱花，一眼望去就像是岩浆海中心的孤岛。

让人看着都不由身体发抖，真亏得爱蜜莉亚居然喜欢吃这么重口味的料理。

果然是人不可貌相。

顺带一提的是，唯独这红油牛肉粉，亚丝娜没有要求钱辰多做一份。

接着在烤盘底部涂油，将饼底放上去。

到这里之后各个地区的差异就显现出来了。

除了芝士几乎是必放的以外，根据各国

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第四百一十一章 改良后的拉面和牛肉粉 (第2/3页)

 让人忍不住立刻拿起筷子，就吸吸吸！

接下来是爱蜜莉亚点的牛肉粉。

这次钱辰没有使用传统的米粉而是用了弹性更加的土豆粉，至于卤牛肉也有很大的改进。

简单来说就是分为了两个部分，卤牛肉只保留了卤水。

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