这时候钱辰解释道。

“蝎子喜潮湿和地下环境，属阴。按照天朝道家的学说阴盛应该补阳，才能调和阴阳，使其内部的能量达到均衡，所以我加入了生煎、辣椒补阳，又用洋葱和花椒来去除蝎子的邪毒。。。”

不知道是不是和李有才聊了一晚上受到了传染，钱辰对道家那一套出口成章。

实际上钱辰只是根据食材共鸣选取的两种最佳方案中的一种而已。

蝎子肉肉质鲜嫩，但由于其长期处于阴暗潮湿的地下，所以腥气很重。

想要将蝎子肉做的好吃，必须要想办法驾驭这股腥气。

要么就像阿莉安德妮一样用香料进行引导，要么像钱辰一样用味道重的食材去中和。

只不过这股麻辣重口风味却仿佛为阿莉安德妮打开了新世界的大门。

其实她有这种反应很正常。

就像四川人之所以爱吃麻辣，是因为辣椒、花椒能去除阴寒与湿气，正因为人体需要，所以本能就会喜爱这种味道，这也是为什么川菜发展到现在遍布天朝各地的原因，现代人普遍体内湿气重。

他选择的方式赫然是爆炒！

将蝎子杀死、去除毒腺之后，钱辰直接将蝎子剥开，保留肉质，其他内脏全部扔掉。

用油热锅之后，大火加入生姜、大蒜、花椒、辣椒爆香，然后将蝎子肉连同青椒洋葱进行爆炒。

伴随着一股刺鼻的麻辣味，一盘爆炒蝎子肉就完成了。

阿莉安德妮品尝了一口之后顿时两样放光，呼吸不由加重，忍不住喘息起来，白皙的双颊也不知不觉变得通红一片。

阿莉安德妮更胜一步，她是靠毒液续命的阴毒体质，体内积蓄的湿邪比普通人重的多，这时候她就需要采阳补阴，使体内达到阴阳调和。想和更多志同道合的人一起聊《我的餐厅连接着异世界》，微信关注“ ”看小说，聊人生，寻知己~

第五百三十三章 爆炒蝎子肉 (第3/3页)

了。

有汽车坐，谁还去走路？

现在钱辰自己就感受到了这一点，原本需要花费大量时间去熟悉的食材，如今到了他手中却仿佛演练了无数遍，轻而易举地就能驾驭住。

钱辰立刻按照自己的想法开始料理蝎子。

阅读我的餐厅连接着异世界最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)