七零年代过好日子

〖七零年代过好日子〗

34.自编自导自演

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蓝家的几只鸡一直是家里的重要物什,少了一个名额当然要尽快补上。

蓝奶奶隔三差五就去郑家,看小鸡孵化的情况,蓝凤觉得挺有兴趣的,也跟着去了两回。

上辈子接触最小的小鸡就是有人拿着纸壳箱子在市场卖,五颜六色的。

怎么从蛋壳孵出来,她还真不了解。

现在在家养几只鸡,也能讲出好多事情来。

但也有一些生活经验经过改善,更适应如今的生活,有利有弊吧。

任何事物都有它的两面性的。

有了受精鸡蛋了,还得找要抱窝的母鸡。

“平时你们在家,我就告诉你们,看母鸡在鸡窝里不动弹,就拿棍儿搅和搅和,就是怕它抱窝。这母鸡一抱窝了,它就不下蛋了。每年都是这时候吧,都是几家合计一起孵小鸡的,今年是郑家孵,谁家想孵就给个鸡蛋,孵小鸡要二十来天呢,耽误下多少蛋呢。”所以轻易不能让母鸡抱窝。

蓝凤觉得生活处处是学问啊。

原来小鸡只需要二十来天就能孵化了,人却要怀胎十月。

抱窝鸡不下蛋,这和妇女哺乳期不生孩子一样啊。

果然人和动物还是有相似地方的,怪不得说人就是高级哺乳动物。

蓝凤这联想也没sei了。

蓝凤在这边胡乱开脑洞,蓝奶奶却讲出了兴致,“孵小鸡时最好多准备两个蛋,有的时候啊,两个能出来一个就不错了,要是没弄好,冻着了,说不定得费大半鸡蛋呢,不过鸡蛋都做好记号了,谁家出多少都有数呢。多少眼睛盯着呢,错不了。”

“那咱家要是多出来咋整?”又不让多养。

其实她觉得这条规定挺操蛋的,不偷不抢的,多养几只鸡怎么了。

蓝奶奶白孙女一眼,“刚说你尖,你咋又笨了呢,你家多了那有的家就少了啊,少的家想要小鸡仔儿,咋办?拿鸡蛋换啊,这时候可不是两个鸡蛋换一个小鸡仔了,一般都是三个或是四个。”

蓝凤懂,算上了孵化风险,涨价是理所应当的。

之后蓝奶奶又详细说了怎么挑,蓝凤吃了一脑子经验,不过真让她上手,估计还得歇菜。

生活经验不但要学理论,更重要的是亲身实践。

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鸡蛋个头在那呢,轻重又能差多少呢,再说轻重也要有参考对比对象啊,万一两个都是云英蛋,一个稍沉点,那怎么办呢?

蓝奶奶摇摇头,“我垫腾不出来,可我有别的招儿,看鸡蛋色,鸡蛋色淡的就是受精蛋。拿不准再摇一摇,受精的鸡蛋有声响。最稳当的就是对着火或是太阳光,看鸡蛋里头有没有小黑点。这小黑点就是小鸡,它慢慢长大了破了壳就是小鸡仔了。”

蓝凤觉得她又学了一招。

其实在农村只要细心,也能得到很多知识的传承,不过不是通过书本,而是通过言传身教、口口相传。

因为不是白纸黑字有的甚至经过个人改动了,这就导致一些学识在传播的过程中出现了偏差。

云英蛋和普通的鸡蛋味道一样,区别就是一个不能孵化小鸡一个能罢了。

像蓝家想要孵小鸡了,只能拿自家的鸡蛋去和别人家换受精鸡蛋,当然是不等价叫唤,一般的都是二换一。

蓝奶奶爱唠叨几句,就和蓝凤抱怨,有的人家心黑,还想三换一,她这么精明肯定不干的,大不了去黑市买。

还和蓝凤详细的讲怎么挑受精蛋,“有厉害的拿着两个鸡蛋用手垫一垫,就能看出哪个是受精蛋,受精鸡蛋更轻巧一些。”

蓝凤听懂了,点点头,但她认为这个操作太难了。

不过蓝奶奶怕她们偷吃, 四分之一小鸡根本没下改刀,整个炖,这样回来她一看锅就知道有没有偷吃。

这招也是厉害了!

不过上有政策下有对策,鸡汤精华可是在汤里,偷喝汤谁也发现不了, 鸡汤少了再填两碗水就是了。

所以蓝凤和小哥哥早早出去挖野菜, 尽早往回赶。

当着来娣、招娣的面一人喝了一大碗。

比如不能多养,因为这是资本主义的尾巴,多了就要被割的,所以家家养鸡都是有数量限制的。

这样一来几乎家家都愿意养母鸡,因为母鸡可以下蛋啊,比公鸡上算。

可是到想孵小鸡仔的时候就麻烦了。

母鸡自己是可以下蛋的,农村人管这叫云英蛋,蓝凤自己琢磨过这词儿莫不是“从云英未嫁”这个成语转化过来的。

云英未嫁指的是女的没有嫁出去,变成云英蛋,就是说这母鸡没有公鸡的情况下下的蛋,大概是可以这么理解的。

蓝彪馋,虽然挨骂了还不死心,第二天还想尝试,当然也没成功,不过因为他一直看着,别人也没得手。

所以第二天告状的又多了蓝凤和蓝龙。

结果是蓝彪被蓝大伯给踹了一脚。

之后他消停了。

蓝凤和小哥哥又连喝了两天鲜鸡汤,美滋滋~

来娣想说什么,张张嘴又不吱声了。

招娣眼都没抬。

蓝凤就心里格外有数了。

她们俩先喝了。

不过这也分人, 等大堂哥、二堂哥吵着要喝的时候,招娣直接把烧着的烧火棍拿出来了。

后来才知道是因为母鸡老了,下蛋少了,新小鸡已经在别人家鸡窝里孵了。

她还是太天真了。

一只鸡吃了四天, 基本上就是把鸡分成四分, 每天上午早早的把鸡炖上, 炖上半锅鸡汤, 然后开始加土豆、蘑菇,最后放大酱和野菜。

也是大乱炖了。

因为鸡汤要炖出时候才好, 所以这活就落到来娣她们几个头上了。

等蓝奶奶回家,招娣又告了一状。

蓝奶奶骂了大孙子两句, 蓝大伯娘替儿子说话,然后就把火力都吸引过去了。

这波“仇恨”拉的太稳了。

然后凤娘又看似劝人实际落井下石, 惹得蓝奶奶又骂了大伯娘第二波。

回屋蓝凤看到她娘那眉飞色舞高兴的样, 她都不忍心告诉她娘, 她往“反派炮灰”的路上越走越远啦!

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第三十四章

蓝奶奶在春耕最忙的几天把家里一只老母鸡杀了。

说是给家里人补补油水。

蓝凤还以为蓝奶奶看开了呢, 终于不抠了。

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