听着牛氏带着愁闷的话语，魏鹅开口说道：“姐姐，平时一个人吃一碗面能吃饱吗？”

“差不多吧，”牛氏想了想，说道：“三文钱的素面一般的都是食量的人要，要是稍微食量大些，就要肉面。但一些兵丁过来后，不喝酒，要菜的话，一人一碗肉面。不要菜一般两个人要三碗面。”

中午的时候，魏鹅吃了一碗面，心中有些估量。此时听了牛氏的话，沉吟了一下，说道：“姐姐，我给你提一个建议行不行？”

而见魏鹅对这些感兴趣，牛氏虽然心中奇怪，但也就一一讲了起来。

要说起来，顾家饭铺除了顾老爷子那几个拿手的菜肴之外，接待的还是平常的人多一些。

常州人好面食，顾家铺子主营各种面，一碗素面三文钱，肉面五文。那些炒，素菜也是根据季节等情况要价，但上下浮动超不过两文钱。

要是以前顾老爷子在的时候，一天能卖出几百碗面，菜另算。除去厨子，活计的开销，一天也能挣上一二两银子。这在定平中等饭铺里已经算是不错的收入了。

可现在，顾家饭铺一天来不了几个人，厨子养不起了，顾飞自己下厨。活计也从原来的三四个人，到现在的一个人。可就是这样，也已经入不敷出了。

第六十章生意有道 (第2/2页)

顾家的房子是顾老爷子饭铺最兴盛的时候盖的，当时店里活计好几个，都是住在这里的。现在饭铺里只有一个伙计，魏娥娘三过来后住肯定是没问题的，牛氏这样说倒也不是说客气话。

{}/果然，牛氏的话也验证了她的想法。牛氏说道：“定平州里能在外面吃饭的，除了有钱人家的老爷外，就是这城里的守军，兵丁。”

这样啊，怪不得不大的城里有好几家饭铺呢。那些兵丁守军确实比平常百姓手中有钱。

“那姐姐你能给我讲讲饭菜的价格吗？”

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