乘龙佳婿

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第三百二十九章 饕餮

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至于虾仁……幸亏沧州靠海,这儿又是处于所有人顶点的行宫,但凡有好东西都是专供此处,哪怕如今大皇子相当于被软禁,驻扎行宫的主要是锐骑营,那也不例外,各种肉蛋菜蔬供应充足,甚至鱼虾也有。张寿刚刚便是直接从一桶海水里捞了一二十颗活虾剥虾仁。

当这一盘八宝辣酱出炉时,张寿就听到背后传来了一个幽幽的声音:“都吃完了……”

听出是阿六,他顿时气乐了,连头也没回,直接给自己准备了又一个小瓷碟,一勺直接划出去四分之一,这才重新把剩下的八宝辣酱在盘子里均匀分布了一下,继而就往后一递。

“去吃吧,你们这些图新鲜的饿死鬼……不用给我留了,我自己直接先在灶边吃了!”

见阿六这才二话不说接了盘子出去。张寿用勺子舀了八宝辣酱往嘴里送,这才轻轻舒了一口气。与对辣椒辣度有一定要求的宫爆鸡丁相比,八宝辣酱那甜辣的口味相对要好做一点……

当然,他其实有点奇怪,对后世的北方人来说,加糖的番茄炒蛋属于异端,如今朱莹和朱二更是第一次接触番茄这种味道微妙的东西,居然能吃得干干净净?

眼下阿六这会儿端出去那一盘八宝辣酱的甜辣口味,其实也并不是人人喜欢的……

唉,小米椒朝天椒五爪辣之类的辣度较高品种,什么时候会有呢……没有这些辣度足够的辣椒,香辣还好办,口味更重的鲜辣麻辣却是别想了。就老咸鱼带来的这么点辣椒,做水煮鱼酸菜鱼之类的更是想都别想……所以他刚刚就打算换个法子做鱼。

张寿一面想,一面熟练地注油入锅,等油温适宜之后,就拎着改刀之后滚过淀粉的那条鳜鱼,浇油之后成形之后,随即再下锅油炸。等到瞧着鱼肉金黄,理应差不多了之后,他连忙将其捞起,顺便把鱼头也下锅炸了炸定型。

等到一条鱼勉强摆了个还算凑合的造型,他先是加糖熬番茄汁,随后将青豆虾仁等等加入,觉得味道差不多了,这才将酱汁均匀浇在了整条鱼上。

阿六却没有立刻答应,而是上前先往灶台旁边的桌子上看了看,见那盘番茄炒蛋正颜色鲜亮地摆在那,他就迅速看了张寿一眼,随即竟是眼疾手快地从旁边顺了一个干净的瓷勺,直接一勺下去往嘴里一塞。

等到这一勺番茄炒蛋下肚,他见张寿目瞪口呆,他这才腼腆地笑了笑:“好吃。”

“你小子给我站住!”见阿六直接抄着那个偌大的盘子一溜烟跑出了厨房,张寿顿时气坏了。这要是爱捉弄人的朱莹,不走寻常路的朱二干出这种事,他还有心理准备,哪怕是曾经尝过的老咸鱼和小花生要来偷吃,他也同样不会觉得奇怪,因为那一老一少没吃过好东西。

但是阿六……这小子当初在村子里的时候,趁着他给刘婶做厨娘上灶培训的时候,看了不知道多少次,也从来没少吃,居然还来玩这一套!这小子绝对是故意的!

虽说又好气又好笑,张寿到底没有去徒劳地追赶动如脱兔的阿六,只回转身来继续下一个菜。考虑到老咸鱼提供的辣椒品种以及其他人的适应性,他没有选择再做宫爆鸡丁,这一次尝试的是八宝辣酱。

这道松鼠鳜鱼,他已经足足四年没曾尝过,此时从尾巴处不破坏

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第三百二十九章 饕餮 (第2/3页)

咸鱼,木薯这玩意有没有从海外带来种植,没有木薯粉,就连想做芋圆都难……因为只有木薯粉做芋圆,口感才Q弹。

别问他怎么知道,前世里小时候被母亲那手艺惯得爱吃甜品的男人伤不起……

好在番茄虽说品种也远不及后世改良过的,但除了太酸没其他毛病,他勉强复原了恢复七成味道,一盘番茄炒蛋做出来,他拨拉了一小碟子,尝了两口,自觉能有七八成的水平,没退化太多,总算稍稍满意了一些。

他咳嗽一声,等阿六转身看过来,他就吩咐道:“你去外头叫他们把桌椅碗筷都摆好,别只顾着说话,准备开饭了!”

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