第10章 彩礼与嫁妆10.作者：含泪播种 (第1/3页)

2007年我的第一个店开起来了，那是我流了很多汗水，忍着脚上鸡眼的疼痛串街巷才找到的，这个店在西二环边上，我看到店里的操作间大，店里也宽敞，我盘下来就起名叫〈西府面馆〉

虽然在饭店干了那么久，可我根本不会做什么：扯面，拉条子，炒面，在老家我只会擀面条，打搅团，所以我只能自己擀面卖，店里有一台和面机，我也没用过这家伙，从小在家里做饭就是用手揉面，这下开店了得用和面机，我就试着倒面试着加水，感觉第一次和面好紧张，不知道面和水的比例，管他胡弄，大不了软了加面，硬了加水，我这人最大的特点就是胆子大，有些事情其实很简单，你不去亲自试试总觉得很难，第一次和面还是很成功，一干起来感觉没想象中的难，这面会用机器和了可这炸酱，西红柿酱，我都不会，就连个西红柿酱我都不知道要给里面加点番茄酱颜色就好看了，我炒得西红柿鸡蛋面颜色是不好看但味道不错，平时我比较爱吃炸酱面，我只要吃过的我知道里面的东西我就试着做，啀我做的味道都还可以，做饭的悟性不差！开业那天弟弟弟媳都来给我帮了忙，还算顺当，我还打了搅团，调了凉菜拼盘，以前在饭店干只要是与人打交道，亲自操作我啥都没学来，所以我做的就是在家里咋样做面，拌凉菜，就咋样给顾客做，开业第一天生意很好人很多，多的我手忙脚乱，从来没有亲自干过的我还算应付过来了。

开始干的时候先生就给我我帮忙打打下手，虽然主要劳力是我，最起码卖菜采购我就不操心，还雇了一个打下手的，一个月干下来我感觉比打工要强的多，我信心满满的干着属于我的事业，那个时候面馆旁边有个单位，单位那些员工领导午饭都来我这里吃，人总是满满的，我也是个面馆，我的生意好了他家自然人就少了，那里本来人就不多，开始隔壁嫂子还和我说话，后来我的生意超过她了，她每次见我都拉个脸，好像我得罪了她，我感觉做餐饮生意都挣个辛苦钱，我又

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