我真是非洲酋长

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127.一家肉食店

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“嗯,真骚!”

巴恩斯和麦森都是玩菜刀的好手,两头牛慢慢的就被分解开来。

砍掉牛头、剁下牛腿、剥下牛皮、处理牛下水,剩下的便是牛肉和牛骨。

丽雅将巨大的牛下水给收拾到一边,杨叔宝装作不在意的样子问道:“这玩意儿你们怎么处理?”

“吃掉呀。”丽雅说道,“你们中国人不吃内脏是吗?其实它们很好吃。”

杨叔宝干笑道:“我们也吃。”

丽雅失笑道:“好吧,我还以为只有我们非洲人会吃牲口的内脏,原来中国人也会吃?但我听说亚美欧的人并不吃呀。”

杨叔宝也听说过类似的传闻,他听到的是就亚洲人吃牲口下水,外国人不吃。

一时打眼,捡漏失败。

新鲜牛肉被分解成大块,麦森掏钱买走了一个大块回去做牛排。

这样他也不去劈柴了,找了个漏斗开始灌血肠。

因为平时要灌农夫香肠的缘故,巴恩斯家里的灌肠工具很齐全。

一条条粗又长的血肠在他手里成型,杨叔宝找了个风口的树荫下撑起架子,然后将血肠挂了上去。

血肠在风中摇晃,这是丰收的情景。

杨叔宝想再品尝一下丰收的味道,于是贴到血肠上使劲嗅了一口气:

巴恩斯是个讲究人,他虽然收钱却收了个本钱,一磅二十块。

超市一磅牛肉要三十到五十,而且那还是普通的谷饲牛肉,巴恩斯家的西门塔尔牛不是什么优秀品种,但喂养细致、照顾精心、环境优美,牛肉品质很好,可比谷饲牛肉价格贵

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丽雅也奇怪的问道:“牛血并不好吃呀,你怎么吃?”

杨叔宝说道:“我们家乡最常见的处理方式是灌血肠,就像你们做农夫香肠一样,将它们灌入肠衣里然后涮火锅、炖酸菜、炒韭菜等等,总之味道还不错。”

听了这话巴恩斯离开,不多会他回来,手里是冷鲜保存的肠衣。

杨叔宝喜不自禁,这黑哥哥真是行动派,话不多、事敞亮。

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