“和面的时候放碱了，我们自家也可以做。”

很好，李明言点头傻笑。

正吃着，门口传来一个女人的请求：“走了老远的路，給碗面汤喝吧。”

这声音立刻吸引了李明言的注意，因为在一片南方人的声音中，突然出现的北方口音。女人抱着孩子，布包着两个烧饼，很明显是想要一些面汤就着吃。穿着很窘迫，开口请求别人让她更加的窘迫。

可是服务员不想给，嫌她妨碍做生意：“吃了面才给面汤，不吃饭想白喝，没有”

李明海立刻招手：“服务员，

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李明海就给她点了一碗猪肉大葱的饺子。

饭好了还要自己去端，身为劳动人民的服务员才不会助长你资本主义享乐的习气呢，再说了她们那么忙，忙着收盘子收碗，不叫你吃完自己刷碗就感恩戴德吧。

饺子皮劲道，薄厚适中，肉馅香而不腻，被饺子皮裹得严严实实的味道，咬开一口破体而出，李明言一口气吃了四五个，对面大哥吃的是一碗素面，看着雪白雪白的，汤头清亮，上面飘着一些葱花，几滴香油。她也很想吃一口……

李明海就将面夹过去一筷子。

“大哥，这个面怎么这么劲道，用的高筋面粉？”

第 19 章 (第1/3页)

<li style="line-height: 25.2px">东西带回招待所，两人去吃饭。现在去饭馆吃饭俗称下馆子，人们普遍认为下馆子这种事，要么是有身份的人，要么是手里有两个钱就花掉的二流子懒汉。

出远门基本上都会自带干粮，国营饭店和食堂要的粮票太贵！不如买回粮食自己做划算。

可是走近一个挂着第二食堂匾额的饭馆里，里面热气腾腾，座位几乎是满的，还没走到店里就闻到各式各样炒菜的香味儿，走到屋里更了不得，炒素饼，紫菜蛋花汤，炒肠粉。馆子太小，后厨和大堂不分家，大师傅用铁锨炒素饼，还有一位师傅坐着，擀面杖舞的飞快，手不见怎么动，一个个溜圆的面皮就准备的飞到了各个包饺子的人手边。

李明言看这位师傅擀扁食皮入了迷，太快了！擀面杖两头尖到中间渐圆，师傅两只手在两头，手一点儿都没挨过皮儿，那面皮居然自己会转，看起来就那么两三下，面皮成了型，就飞向的包饺子的人手中。

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