大家似乎对麦芽糖特别好奇，特别是喜欢甜味的女生们，她们也知道那大棉被里包裹的坛子里装的是什么，于是都围了过来。

将坛子打开，陆晨凑上去看了看，然后用勺子搅动几下，在徐前紧张的目光中满意的点点头说道：“好了，就这样了，我们来做麦芽糖吧！”

米水分离，这正是麦芽糖发酵好的迹象。

“成功了？我们能尝尝吗？”陈若男也凑过去嗅了嗅，一股清新气味传来，她对这个极其好奇。

“不行，还没成功，稍微等等。”陆晨微笑道，发酵后的汤汁微甜。

接下来就该熬制麦芽糖了，熬制麦芽糖最主要的就是这个发酵后的汤汁，陆晨找来准备好的纱布，将里面的半固体物质都包裹在纱布里，然后挤压。

陆晨力量足够，根本不用像以前那样多次挤压，一次性就将这些搞定，略微浑浊的液体装了大半锅，只要熬制好就是麦芽糖了。

有时候烹饪食物会有满满的成就感，这也是陆晨喜欢烹饪的原因之一。

看着将粗陋的食材做成美味的食物，满足众人，受

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“徐前你要记住一句话，厨师最大的荣耀是食客的赞誉，其他都是过雨烟云！”来到厨房里系上围裙的陆晨突然想到一句话，于是就说出来告诫徐前。

“知道了，师傅！”徐前愣了愣，知道陆晨在提点自己，连忙点点头，心中暗暗将这句话记下来。

随着食材消耗，很快餐点时间结束，吃饱喝足的人们心满意足的离开了，而那些没排到队的人则暗暗下决心下次早点来，一切如常。

将厨房里的事情忙碌完毕，陆晨看了看麦芽糖发酵，不知道什么原因，这麦芽糖的发酵时间稍微久了许多。

昨天让徐前保温几个时辰后，陆晨却没有尝到那股清甜味，于是就将所有浆液倒进罐子，找来棉被包裹，保温发酵了整整了一夜。

第一百八十七章 麦芽糖 (第1/3页)

陆晨还是收下了这个小盒子，他并没有打开，而是直接塞进怀里。

看着绿源阁开业大吉，张弥道忙的不得了，陆晨坐了一会儿就带着徐前和米小小离开了。

回到徐记小店里，店外的客人依然排着长长的队伍，似乎没有受到绿源阁开业的影响，遇到陆晨都兴奋的打招呼，更多的都在哀怨食物份数太少等等。

不过说起食物味道，大家都竖起大拇指给予陆晨最高的赞誉。

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