舌尖上的神豪

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第136章 皇帝当得真窝囊

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连小小一把勺子上都錾刻正面团龙纹,毛发乍起,身曲屈盘绕,两前爪高举于头部两侧,全身祥云围绕,周边为朵花纹及菱形花纹。

翠柄雕勾莲银镀金二齿叉

青玉柄金羹匙

金镶松石把玛瑙羹匙

青玉镶赤金嵌乌木筷

紫檀镶金嵌玉箸

金镶紫檀柄玉顶果叉

金錾花双喜圆寿茶碗,一个小碗上面刻满金刚经,每个字小到不用放大镜都看不见!

周慧见庄臣生无可恋的表情,笑道:“皇帝平时用膳地点不固定,大多在寝宫东西间或办事场所。用膳两边不得走人,上菜的人全部走中间南门,因为皇帝必须要坐东朝西用膳。”

“膳房太监负责摆好膳桌,铺上桌单,开膳时间一到,侍卫便通知御膳房将膳食送上,这叫传膳。”

比如皇后及皇太后用黄釉盘碗,贵妃用黄地绿龙盘碗,嫔用蓝地黄龙盘碗,贵人用绿地紫龙盘碗,常在用五彩红龙盘碗……

比如眼前一整套餐具,叫野意家伙,说白了就是火锅套餐。什么火锅、盘、碟、果盒、火碗、攒盒、方盘、镟子……

全部纯金,色泽黄亮,熠熠生辉,錾刻细腻,纹饰清晰,工艺精湛。听说是溥仪当年在盐业银行的抵押物,1951年回归故宫。

庄臣忍不住靠近研究,圆形碟子,敞口,圈足。内心凹下以承单耳杯,錾刻团龙纹,四周有八宝纹、小朵花纹及菱形花纹。

单耳杯为圆形,撇口,圈足。腹部外壁錾刻轮、螺、伞、盖、花、罐、鱼、肠八宝纹,近口沿处有小朵花纹和菱形纹。

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第136章 皇帝当得真窝囊 (第2/3页)

、火碗、一品锅、壶、盘、碗、水囤、碟、酒杯、刀、叉子、箸、茶船、食盒……

金、银、玉、水晶、瓷、珐琅、翡翠以及玛瑙等;产地还分造办处、民间银楼、外省当地制造进贡……

根据餐具的功能、使用者的身份、使用的场合,用到的餐具也各不相同。皇帝日常进膳会用到各式盘碗。冬天增设热锅、暖碗,大宴时的御用宴上大多用玉盘碗……

万寿宴用特制铜胎镀金掐丝珐琅万寿无疆盘碗,皇后、妃、嫔等有搭配其地位使用的盘碗。

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